Vins du Rhône

« Assemblé à partir de quelques parcelles différentes, le Saint-Joseph Les Granilites 2020 offre au nez des notes de violette, de menthe, de myrtille et de cassis. Mi-corsé à corsé, il est concentré mais élégant, avec une longue finale soyeuse.» (Wine Advocate 2022) La bonne affaire à saisir !

« Issu des sols en grande partie granitiques autour de Tournon et de Mauves, le Saint-Joseph Blanc Les Granilites 2019 est un millésime réussi, montrant des zestes d'agrumes flambés remarquablement intenses et même des parfums de marmelade au nez. En bouche, ce vin corsé est rond et généreux, presque miellé, mais se termine long et zesté, avec des échos saumâtres agréablement gourmands en finale. » (Wine Advocate 2021)

Le vin “Les Meysonniers” incarne le caractère authentique de la Marsanne sur Crozes-Hermitage. Le nez s'ouvre sur le coing, pivoine, puis se développe sur l'amande grillée. La bouche est souple et fraîche. Du croquant et du fruité !

« Beaucoup de cerise noire, mais aussi un peu d'eucalyptus au nez de ce jeune Crozes-Hermitage. Élégant et vif avec des tanins modérés et une acidité de type canneberge prononcée en finale. Issu de raisins cultivés en biodynamie avec la certification Demeter. Peut-être que cela se verra mieux après une autre année de vieillissement en bouteille ? À boire ou à garder. » (James Suckling 2022)

Chargée d'un fruit généreux, La Bastide s'exprime sur des arômes de fruits noirs mûrs et d'épices. En bouche, on retrouve la puissance caractéristique des vins de Rasteau mais avec une touche de finesse. La finale est longue et d'une belle persistance aromatique sur des notes de myrtille et de réglisse. Un modèle d'équilibre et de générosité !

Ces Vieilles Vignes de Grenache et Syrah produisent une cuvée structurée par des tanins souples et des arômes intenses de fruits des bois. Une touche délicate florale apporte un caractère élégant au vin qui se termine dans un finale persistante et soyeuse. Il a vraiment tout pour plaire !

Tout en gourmandise, la cuvée Laurent B est un «Vin de copain» diablement séducteur. Des petits fruits rouges et fleurs fraîches au nez, une bouche fruitée et épicée, délicate et friande, bien équilibrée. Comment résister ! Un très bon rapport qualité/prix.

« Une cuvée phare »

Une des plus belles cuvées du domaine provenant de sols en altitude, sous la grande barre de calcaire jurassique des Dentelles de Montmirail. Ce superbe Gigondas livre un nez riche et teinté de fruits noirs, rempli d'épices. La bouche est puissante, suave et d'une jolie texture, les tanins charpentés apportent de la corpulence. La finale se prolonge sur de belles notes de mûre et de chocolat...

« Un grand Chardonnay »

Des notes briochées et florales, un caractère affirmé, le Grand Ardèche est toujours un succès. Issu des meilleures parcelles rigoureusement sélectionnées chaque année au moment des vendanges, le vin est vinifié directement en fûts de chêne fabriqués par la Tonnellerie Latour où ils seront élevés pendant environ 10 mois comme les grands vins blancs de Bourgogne. Du très grand !

« Excellent rapport qualité-prix ! »

La version blanc de la Cuvée Bonheur, est composée de 40 % Roussanne, 40% Viognier et 20% Grenache Blanc pour un plaisir instantané avec ses notes de fruits exotiques et de fleurs blanches. En bouche rondeur, générosité et intensité aromatique l'emportent. Enfin, un corps structuré et une belle fraîcheur apportent l'équilibre nécessaire à une longue persistance sur la mangue.

« À croquer ! »

Dans sa robe profonde rouge grenat, le rouge du Domaine Fondrèche exprime des arômes francs et explosifs de fruits rouges mûrs (cerise noire, cassis), de violette et d'épices boisées. Le palais est harmonieux, entre générosité du fruit, structure soyeuse et rondeur. Un Ventoux à mi-chemin entre terroir méditerranéen et d'altitude.

«Assemblage de 80 % Grenache et de 20 % Syrah, le Côtes du Rhône Les Quartz 2020 a été entièrement égrappé, et il offre déjà de séduisantes notes florales et herbacées de roseraie, et touches de framboises et cerises. Mi-corsé à corsé, soyeux et volumineux en bouche, la finale est longue et élégante. C'est encore une cuvée formidable qui restera relativement abordable à sa sortie. » (Wine Advocate 2022 - Joe Czerwinski)

Un plaisir divin... Un vin blanc gras et texturé aux notes de poire grillée et fruits à noyau. Un caractère affirmé se dévoile dans cette cuvée délicate et intense, animée par des saveurs poivrées et mentholées et à la finale soyeuse. Quantités très limitées.

L'un des meilleurs vins blancs de la région. Le Saint Péray Pur Blanc de Stéphane Robert prouve que l'altitude n'est pas une nécessité : les vignes de Marsanne centenaires sont situées dans le village de Saint Péray, au pied de l'appellation. Il délivre au nez des parfums délicats évoquant la pierre concassée et l'eau de pluie, puis floral et frais en bouche, avec des saveurs vives de poire et de melon. Une belle rondeur, une finale longue, vive et rafraîchissante, avec un caractère presque en apesanteur. Quantités très limitées.

Quel éclat ! Stéphane frappe fort encore cette année avec une Roussanne complexe et suave. Premier nez discret, amande et fleur d’abricot, puis frangipane et violette avec une note légèrement briochée. Une bouche ample, pleine, consistante et persistante ; suavité de la violette. La finale franche et minérale quant à elle laisse une impression saline et salivante. Un grand blanc à réserver pour la table.