Il 2019 è stato uno dei raccolti più deboli degli ultimi due decenni in Borgogna.

Domenica 17 novembre, in vista dell'asta di vini degli Hospices de Beaune, l'associazione di categoria dei produttori vinicoli della Borgogna ha svelato alcuni dettagli sulla vendemmia 2019. Presentata come una delle più ridotte in termini di volume, si stima in 1,2 milioni di ettolitri. Tuttavia, sebbene la quantità sia inferiore rispetto agli anni precedenti, la qualità si preannuncia eccezionale. La ragione di questa vendemmia ridotta? Le avverse condizioni meteorologiche del 2019. In Borgogna, infatti, il clima è stato tutt'altro che favorevole alla coltivazione dell'uva, con un inverno mite, gelate primaverili, scarsa fioritura a giugno a causa delle temperature piuttosto fresche e ondate di calore estive che hanno provocato siccità. Insomma, un'annata "unica ed estremamente anomala", secondo il presidente dell'associazione di categoria, François Labet.

Una piccola quantità ma di qualità eccezionale per il Annata 2019

Per i professionisti del vino di Borgogna, un anno medio produce circa 1,4 milioni di ettolitri. Con 1,2 milioni, il 2019 è risultato inferiore, rappresentando un calo del 34% rispetto al 2018. Le regioni del Mâconnais e del Crémant sono state le più colpite. Pertanto, questo Annata "Sembra proprio che sarà un'annata degna dei '9' anni", afferma François Labet. Tuttavia, nonostante un calo dei volumi, "l'entusiasmo rimane alto" perché le uve si distinguono per la loro qualità. Al momento della vendemmia, le viti erano in ottime condizioni, con un "perfetto equilibrio tra zuccheri e acidità". Per questo motivo, il Consiglio dei Vini di Borgogna (BIVB) prevede "una grande annata" nel suo comunicato stampa.

Un mercato sano nonostante alcune preoccupazioni

Nel suo discorso prima dell'asta dei vini degli Hospices de Beaune, il presidente del BIVB (Bureau Interprofessionnel des Vins de Beaune) ha dichiarato che la vendemmia attualmente in fase di vinificazione "presenta alcune incertezze riguardo ai volumi". Fortunatamente, il Annate I raccolti precedenti sono stati sufficienti a ricostituire le scorte. Pertanto, la situazione non sarà simile a quella del raccolto del 2016, che è stato il più basso della storia. vini della BorgognaAnalogamente, il mercato delle vendite sta mostrando dati positivi per questi vini, in particolare per le esportazioni, con un aumento del 6,9% in volume nei primi otto mesi dell'anno – pari a 56 milioni di bottiglie – e un aumento del 9,3% in valore (650 milioni di euro). Tale incremento è dovuto agli Stati Uniti, principale acquirente di vini della Borgogna. Tuttavia, i nuovi dazi entrati in vigore alla fine di ottobre preoccupano gli operatori del settore, che temono un calo delle vendite. Vi sono inoltre timori a breve e medio termine riguardo alle esportazioni verso il Regno Unito alla luce della Brexit. Nel frattempo, l'attenzione rimane concentrata sulla produzione vinicola!