Giovedì 21 novembre 2019: il Beaujolais Nouveau fa il suo grande ritorno nelle cantine e sulle tavole!

Da oltre 60 anni, la fine di novembre è sinonimo dell’arrivo del Beaujolais Nouveau nelle enoteche. Quest’anno, la sua uscita è prevista per giovedì 21 novembre a partire da mezzanotte. Un evento atteso da numerosi appassionati di vino, sia in Francia che all’estero. Infatti, sebbene questa tradizione sia francese, non è meno famosa in altri paesi del mondo come il Giappone e gli Stati Uniti. E anche se ogni anno si sente lo stesso ritornello, «ha un sapore di banana», è sempre un piacere degustare – con moderazione, ovviamente – la nuova annata. Tanto più che l’uscita di questo vino novello è anche l’occasione per ritrovarsi tra amici attorno a un aperitivo o a un buon pasto.

Una tradizione vinicola che si celebra il terzo giovedì di novembre

Questa tradizione è stata introdotta nel 1951. Quell’anno, a settembre, era stato emanato un decreto che vietava la commercializzazione dei vini DOC prima del 15 dicembre. Tuttavia, a seguito delle proteste dei viticoltori, il governo dell’epoca decise di autorizzare la vendita di alcuni vini prima di tale data, quindi solo poche settimane dopo la vendemmia, ponendo una condizione: l’aggiunta della dicitura «nouveau». È così che è nato il Beaujolais Nouveau, che si festeggia ogni anno il terzo giovedì di novembre, che nel 2019 cade il 21. Simbolo di convivialità, è soprannominato il «vino degli amici» e il suo prezzo è accessibile poiché non si conserva a lungo. E per poter apporre questa denominazione su una bottiglia, è necessario rispettare un disciplinare ben preciso (ed esigente).

Un vino novello festoso apprezzato in Francia… e all’estero

Il Beaujolais Nouveau non viene venduto solo in Francia. Infatti, oggi è distribuito in oltre 100 paesi e ogni anno ne vengono prodotte 25 milioni di bottiglie. Non siamo quindi gli unici ad attenderlo il terzo giovedì di novembre! Tra gli appassionati di questo vino novello, troviamo gli Stati Uniti, il Giappone (il primo importatore con 5,82 milioni di bottiglie all’anno), la Germania, il Canada, il Regno Unito e la Cina. E se in Francia lo si festeggia in ogni angolo del paese, la regione del Beaujolais – che si estende su due dipartimenti, il Rodano e la Saona e Loira – è senza dubbio quella in cui gli eventi legati a questa uscita sono più numerosi. Così, dal 21 al 24 novembre 2019 sono in programma diverse manifestazioni, come degustazioni, serate speciali e allestimenti per dare il benvenuto alla nuova annata. Ad esempio, a Lione, le botti di Beaujolais Nouveau arrivano poco prima di mezzanotte su una chiatta al quai Saint-Georges e vengono poi trasportate fino a place Saint-Jean, seguite da una banda musicale e da una fiaccolata. Per quanto riguarda la spillatura, avviene a mezzanotte e dà il via alle degustazioni.