Domaine Cheveau

Michel ha sposato Jocelyne, figlia di viticoltori di Saint Amour. Grazie al loro lavoro, i due hanno sviluppato la parcella di Pouilly, il cuore della denominazione Pouilly-Fuissé.

Nicolas ha dato nuova vita all'azienda nel 1999 e con la moglie Aurélie, che si è unita a lui nel 2002, hanno sviluppato le vendite in bottiglia. Tutto l'impegno profuso nelle vigne e nella maturazione dei vini nel corso dei decenni poteva finalmente essere rivelato con il proprio nome e diffuso in Francia e all'estero con il nome di Domaine Cheveau. Julien, fratello di Nicolas, si è unito al team nel 2009, apportando tutte le sue competenze alla gestione delle attrezzature. Oggi, il Domaine Cheveau è composto da 3 appassionati viticoltori, 15 ettari di Chardonnay (terza generazione), 5,5 ettari di Gamay (sesta generazione), 120.000 bottiglie e un'esperienza riconosciuta.