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Guida ai vini
Vini del Beaujolais
Saint-Amour
Cheveau
Domaine Cheveau - Saint-Amour Villa Violettes 2019
Domaine Cheveau - Saint-Amour Villa Violettes 2019

Domaine Cheveau - Saint-Amour Villa Violettes 2019

Saint-Amour|Vino rosso
Vino valutato 3,3/5Vino valutato 3,3/5Vino valutato 3,3/5Vino valutato 3,3/5Vino valutato 3,3/5
3.3/5 (3 clienti)

2*Coup de Coeur

Hachette

gamay
imperdibile
modello di successo
«MultiPreferito e con i suoi vini del Mâconnais, la tenuta Cheveau si affaccia anche tra i grandi del Saint-Amour con questa cuvée, il cui nome evoca la casa di famiglia del 1685 situata nel villaggio. Per quanto riguarda i vigneti, si tratta di un assemblaggio di tre appezzamenti con viti di 40 anni. Nel bicchiere, un vino coinvolgente, dal colore intenso, che si apre senza riserve su note di frutti rossi e neri, arricchite da delicate sfumature floreali e legnose. Un’intensità che si ritrova in un palato ampio, ricco, setoso, sostenuto da tannini vellutati e da un sentore di legno perfettamente integrato al frutto. Il finale, lungo, speziato e profondo, convince definitivamente. » (Guida Hachette dei Vini 2022) Ultime bottiglie disponibili!

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Sito valutato
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-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Cheveau

Cuvée

Villa Violettes

Annata

2019

Denominazione

Saint-Amour

Regione

Beaujolais

Vitigni

100% Gamay

Terroir

terreno argilloso-siliceo

Viticoltura

Agricoltura sostenibile

Vendemmia

manuali

Vinificazione

tradizionale (in botti di rovere), ma con un periodo di affinamento leggermente più lungo per esaltarne il colore, la struttura e la rotondità

Gradazione alcolica

12.5%

Occhio

abito color rubino

Naso

lascia intravedere aromi di kirsch, spezie e reseda

Palato

Vino vivace, fruttato, corposo ed equilibrato. Il suo corpo è morbido e armonioso.

Servire

a 14-15°C

Apri

Mezz'ora prima

Bere a partire da

2012

Bere prima

2016

Guardia

<br/>

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

I vini del Beaujolais sono vini di carattere e fruttati. Il Saint Amour si abbina meravigliosamente a una cucina semplice e tipica del territorio, in particolare ai piatti a base di carne bianca, al pot-au-feu, allo stufato e alle grigliate...

Maggiori informazioni su Domaine Cheveau

Maggiori informazioni su Saint-Amour

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2022) 2* “Coup de Coeur” (Vino eccezionale)

Tenuta valutata (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

A proposito del vino:

MultiPreferito e con i suoi vini del Mâconnais, la tenuta Cheveau si affaccia anche tra i grandi nomi di Saint-Amour con questa cuvée, il cui nome evoca la casa di famiglia del 1685 situata nel villaggio. Per quanto riguarda i vigneti, si tratta di un assemblaggio di tre appezzamenti coltivati con viti di 40 anni. Nel bicchiere, un vino coinvolgente, dal colore intenso, che si apre senza riserve su note di frutti rossi e neri, arricchite da delicate sfumature floreali e legnose. Un’intensità che si ritrova in un palato ampio, ricco e setoso, sostenuto da tannini vellutati e da un sentore di legno perfettamente integrato nel frutto. Il finale, lungo, speziato e profondo, convince definitivamente.

Informazioni sulla tenuta:

Nicolas Cheveau e sua moglie Aurélie, rappresentanti della terza generazione, hanno ampliato la superficie dell’azienda (20 ettari) e hanno privilegiato la vendita in bottiglia per valorizzare i propri terroir e il proprio savoir-faire.

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