Domaine Cheveau - Saint-Amour Villa Violettes 2019
2*Coup de Coeur
Hachette
«Preferito i suoi vini del Mâconnais, la tenuta Cheveau si affaccia anche tra i grandi nomi del Saint-Amour con questa cuvée, il cui nome richiama la casa di famiglia del 1685 situata nel villaggio. Per quanto riguarda i vigneti, si tratta di un assemblaggio di tre appezzamenti coltivati con viti di 40 anni. Nel bicchiere, un vino coinvolgente, dal colore intenso, che si apre senza riserve su frutti rossi e neri, impreziositi da delicate sfumature floreali e legnose. Un'intensità che ritroviamo in un palato ampio, ricco, setoso, sostenuto da tannini vellutati e da un legno perfettamente fuso con il frutto. Il finale, lungo, speziato, profondo, convince definitivamente. » (Le Guide Hachette des Vins 2022) Ultime bottiglie disponibili!
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Occhio
abito color rubino
Naso
lascia intravedere aromi di kirsch, spezie e reseda
Palato
Un vino vivace, fruttato, corposo ed equilibrato. Il suo corpo è morbido e armonioso.
Servire
a 14-15°C
Apri
Mezz'ora prima
Bere a partire da
2012
Da bere prima
2016
Guardia
<br/>
Abbinamenti cibo-vino
I vini del Beaujolais sono vini di carattere e fruttati. Il Saint Amour si abbina meravigliosamente a una cucina semplice e tradizionale, in particolare a piatti a base di carne bianca, stufati, brasati, grigliate...
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2022) 2*Coup de Coeur (Vino eccezionale)
Tenuta valutata (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
A proposito del vino:
Già presente nella selezionePreferito i suoi vini del Mâconnais, la tenuta Cheveau si affaccia ora anche tra i grandi nomi di Saint-Amour con questa cuvée, il cui nome richiama la casa di famiglia del 1685 situata nel villaggio. Per quanto riguarda i vigneti, si tratta di un assemblaggio proveniente da tre appezzamenti con viti di 40 anni. Nel bicchiere, un vino coinvolgente, dal colore intenso, che si apre senza riserve su note di frutti rossi e neri, arricchite da delicate sfumature floreali e legnose. Un'intensità che ritroviamo in un palato ampio, ricco, setoso, sostenuto da tannini vellutati e da un sentore di legno perfettamente integrato nel frutto. Il finale, lungo, speziato, profondo, convince definitivamente.
Informazioni sulla tenuta:
Nicolas Cheveau e sua moglie Aurélie, rappresentanti della terza generazione, hanno ampliato la superficie dell'azienda (20 ettari) e hanno privilegiato la vendita in bottiglia per valorizzare i loro terroir e il loro savoir-faire.
Valutazione dei clienti
3.3/5
su 3 recensioni
Nota e consiglio di M. PHILIPPE R. Pubblicato su 17/12/2024
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Nota e consiglio di M. DANIEL S. Pubblicato su 30/10/2024
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Nota e consiglio di M. NICOLAS D. Pubblicato su 05/09/2022
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