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Château La Croix Lartigue
Nel 2008, Simon Blanchard, Julien Lavenu e Stephane Derenoncourt hanno rilevato il Castello La Croix Lartigue in affitto, per il potenziale del suo terroir nel Castillon Côtes de Bordeaux. Infatti, questa località presenta uno strato ghiaioso depositato dal fiume sulle alture degli altipiani calcarei della denominazione. Lo Château La Croix Lartigue possiede inoltre splendidi pendii marnosi, con diverse esposizioni.
Gli impianti tecnici del castello La Croix Lartigue sono molto recenti e all’avanguardia. Il lavoro del team è consistito nel compiere alcuni sacrifici nel vigneto per ridare vitalità alle viti (potatura molto severa, lavorazione meccanica del terreno...).
La vendemmia allo Château La Croix Lartigues avviene manualmente e, fino all'imbottigliamento, il vino subisce pochissime manipolazioni per preservarne l'integrità.
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