Da due generazioni la famiglia Vedelago si dedica con impegno alla crescita dello Château Bois de Laborde. Molto elegante al naso, occorre un po’ di pazienza per lasciare che questo Lalande de Pomerol si ossigeni prima di assaporarne le belle note di frutti rossi e apprezzarne tutta la rotondità.
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Occhio
bellissimo abito viola
Naso
Molto elegante e seducente. Profumi di violetta e piccoli frutti rossi.
Palato
Discreto all'apertura, diventa più corposo e fruttato dopo l'ossigenazione. I tannini sono morbidi e presentano lievi note di liquirizia.
Servire
a 17-18°
Apri
1 ora prima
Bere a partire da
2015
Bere prima
2022
Abbinamenti cibo-vino
Si abbinerà perfettamente alle vostre costolette di agnello alla griglia o a una bistecca di manzo con salsa bernese e funghi porcini saltati in padella.