21.715 recensioni dei clienti

Château Bois de Laborde 2011

Lalande-de-Pomerol|Vino rosso

3.5/5 (19 clienti)

Da due generazioni la famiglia Vedelago si dedica con impegno alla crescita dello Château Bois de Laborde. Molto elegante al naso, occorre un po’ di pazienza per lasciare che questo Lalande de Pomerol si ossigeni prima di poter assaporarne le belle note di frutti rossi e apprezzarne tutta la rotondità.

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Sito valutato

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Settore

Château Bois de Laborde

Annata

2011

Denominazione

Lalande-de-Pomerol

Regione

Bordeaux

Vitigni

90% Merlot, 7% Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet Franc

Terroir

gravi

Viticoltura

ragionata. Defogliazione e vendemmia in verde

Vinificazione

Tradizionale con macerazione a freddo pre-fermentativa. Lunga macerazione post-fermentativa.

Gradazione alcolica

12,5%

Occhio

bellissimo abito viola

Naso

Molto elegante e seducente. Profumi di violetta e piccoli frutti rossi.

Palato

Discreto all'apertura, diventa più corposo e fruttato dopo l'ossigenazione. I tannini sono morbidi e presentano lievi note di liquirizia.

Servire

a 17-18°

Apri

1 ora prima

Bere a partire da

2015

Bere prima

2022

Abbinamenti cibo-vino

Si abbinerà perfettamente alle vostre costolette di agnello alla griglia o a una bistecca di manzo con salsa bernese e funghi porcini saltati in padella.

Maggiori informazioni su Château Bois de Laborde

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Valutazione dei clienti

3.5/5

su 19 recensioni