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Château Bois de Laborde 2011

Château Bois de Laborde 2011

Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5
3.5/5 (19 clienti)

Da due generazioni la famiglia Vedelago si dedica allo sviluppo dello Château Bois de Laborde. Molto elegante al naso, questo Lalande de Pomerol richiede un po' di pazienza e tempo per ossigenarsi prima di poter apprezzarne le belle note di frutti rossi e tutta la sua rotondità.

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Sito valutato
21147 recensioni
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Settore

Château Bois de Laborde

Annata

2011

Denominazione

Lalande-de-Pomerol

Regione

Bordeaux

Vitigni

90% Merlot, 7% Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet Franc

Terroir

gravi

Viticoltura

ragionata. Defogliazione e vendemmia verde

Vinificazione

tradizionale con macerazione pre-fermentativa a freddo. Lunga macerazione post-fermentativa.

Grado alcolico

12,5%

Occhio

bel vestito viola

Naso

Molto elegante e seducente. Profumi di violetta e piccoli frutti rossi.

Bocca

Discreto all'apertura, diventa più denso e fruttato dopo l'aerazione. I tannini sono cremosi e leggermente liquirizzati.

Servire

a 17-18°

Aprire

1 ora prima

Bere da

2015

Bere prima

2022

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Si abbina perfettamente alle costolette di agnello alla griglia o alla bistecca di manzo con salsa bernese e funghi porcini saltati in padella.

Maggiori informazioni su Château Bois de Laborde

Maggiori informazioni su Lalande-de-Pomerol

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