Château Monbrison

Il Castello di Monbrison si trova in una magnifica zona viticola nel comune di Arsac, vicino ad alcuni Grand Cru Classé come il Tertre. Questo La tenuta di famiglia, che si estende su 21 ettari, è gestita con convinzione e brio da Laurent Vonderheyden e da sua figlia. Condotta secondo i principi dell’agricoltura integrata, è una delle pioniere della «vendemmia verde», una tecnica che consiste nel tagliare un certo numero di grappoli per facilitare la maturazione degli altri.