Château des Cabans

Il Château de Cabans è una tenuta di famiglia dal 1840, citata nella settima edizione della guida Féret del 1898. Lo Château de Cabans rischiò di scomparire dopo la Prima Guerra Mondiale, poiché i suoi eredi maschi erano caduti sui campi di battaglia. Oggi, acquistata da Jean-Marie Aberne e gestita dalla SCA Philippe Bérard dal marzo 2003, questa tenuta esprime ogni Annata Médoc con grande finezza.

Rimanendo ancora oggi uno dei valori sicuri dei vini prodotti nel Médoc sotto l’insegna dei Crus bourgeois, lo Château de Cabans è riuscito a entrare nella nuova classifica del 2003, che ha tuttavia visto scomparire più della metà dei suoi antichi cru per mancanza di notorietà o di qualità costante. Il mantenimento, in questa classifica, dello Château de Cabans è già di per sé una prova di qualità, poiché degustato in verticale su 5 Annate, ne è uscito valorizzato. Ne è prova la sua prima degustazione ufficiale sulla rivista Le Point, che lo classifica come un prodotto di alta gamma di Bordeaux con un eccellente rapporto qualità/prezzo.