Château des Cabans

Il Château de Cabans è una tenuta di famiglia dal 1840, citata nella settima edizione del Féret del 1898. Lo Château de Cabans rischiò di scomparire dopo la Prima Guerra Mondiale, poiché i suoi eredi maschi erano caduti sui campi di battaglia. Oggi, acquistata da Jean-Marie Aberne e gestita dalla SCA Philippe Bérard dal marzo 2003, questa tenuta esprime con grande raffinatezza ogni Annata Médoc.

Rimanendo ancora oggi uno dei valori sicuri tra i vini prodotti nel Médoc sotto l’egida dei Crus bourgeois, lo Château de Cabans è riuscito a entrare nella nuova classifica del 2003, che tuttavia ha visto scomparire più della metà dei suoi ex cru per mancanza di notorietà o di qualità costante. Il fatto che lo Château de Cabans sia rimasto in questa classifica è già di per sé una prova di qualità, poiché, degustato in verticale su cinque Annate, ne è uscito rafforzato. Ne è prova la sua prima degustazione ufficiale sulla rivista Le Point, che lo ha classificato come un prodotto di alta gamma di Bordeaux con un eccellente rapporto qualità/prezzo.