Château Labadie

Lo Château Labadie si trova nel comune di Bégadan, a 70 km da Bordeaux. Proveniente da una proprietà classificata cru bourgeois nel 1932, lo Château Labadie, acquisito nel 1970 da Yves Bibey, conta oggi circa 50 ettari. La GFA Bibey, creata nel 1997 per integrare Jérôme nella produzione, si impegna a produrre un vino AOC Médoc Cru Bourgeois di altissima qualità. La passione per il vino e la convivialità di questa famiglia "terroir" sono i principali punti di forza di questa azienda.

La viticoltura allo Château Labadie rispetta le regole della coltivazione ragionata: i trattamenti fitosanitari vengono effettuati in base alle segnalazioni viticole emesse da organismi specializzati, ma anche all'esperienza acquisita che consente, con una riflessione approfondita, di ridurne l'uso. La natura apporta sempre il suo tocco misterioso e la vinificazione, sebbene tradizionale, varia a seconda delle annate. Tuttavia, l'installazione di un sistema di regolazione della temperatura consente di ottimizzare i benefici della natura.