Château Poitevin

Les Vignobles Poitevin è costituito da 41 ettari di vigneti AOC Médoc con un terroir dominato da colline ghiaiose. Questo terroir eccezionale è il risultato del rispetto dell'ambiente attraverso l'uso della lotta integrata. Tutte le strutture di Vignobles Poitevin sono progettate per preservare la natura. La tenuta è gestita da Guillaume Poitevin e da sua moglie Natacha.

Le cantine di Vignobles Poitevin contengono 700 botti. Il connubio tra vino e legno è strettamente monitorato, a seconda della capacità e della ricchezza del vino. Pochi semplici principi guidano la produzione di eccellenti vini cru del Médoc: la competenza dell'enologo, l'estrazione del miglior potenziale dalle uve, la stretta collaborazione con l'enologo consulente Antoine Medeville e la costante ricerca di nuovi processi di vinificazione.