Château Gressier Grand Poujeaux

Lo Château Gressier Grand Poujeaux è di proprietà della famiglia Merlaut, che possiede anche il famoso Château Chasse-Spleen. Nel 1700, Château Gressier, che prende il nome dal suo creatore, ha iniziato la sua attività sulla collina di Grand Poujeaux. Le due tenute hanno vissuto fianco a fianco per quasi due secoli, prima di fondersi. Ma una differenza è rimasta. La crescita è diventata la matrice: Chasse-Spleen, acquistando Gressier, ha rimodellato i contorni della tenuta originale. Gli appezzamenti delle due entità viticole sulla collina ghiaiosa di Grand Poujeaux sono rimasti intrecciati come le dita di due mani giunte.

I vigneti di Château Gressier Grand Poujeaux si trovano sul crinale di Grand Poujeaux, che prende il nome dal villaggio. Questo magnifico terroir si trova in mezzo a vicini prestigiosi come Chasse-Spleen e Poujeaux.

I Merlaut, attraverso la nipote di Jacques, Céline Villars, e suo marito Jean-Pierre Foubet, sono rimasti fedeli al tipo di vino prodotto tradizionalmente - 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot - e hanno restituito lo Château Gressier Grand Poujeaux a un mercato tradizionale affidandolo al commercio di vini di Bordeaux. Il vino ha beneficiato dell'approccio tecnico ed empirico del team Chasse-Spleen. È diventato più nitido, più fruttato e più dolce.