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Château Roustit
Lo Château Roustit è un'azienda agricola a conduzione familiare, la cui esistenza risale a prima del 1943. Da allora, la tenuta, che si estende su una superficie di 16 ettari, è gestita dal signor Dubourg. I vigneti bianchi si estendono su una superficie di 9 ettari nella denominazione Sainte-Croix-du-Mont. I terreni sono argilloso-calcarei e ghiaiosi.
Le uve dello Château Roustit vengono raccolte manualmente in più riprese. Il vino bianco liquoroso ha un colore chiaro e dorato, un profumo delicato di frutti esotici, mango e agrumi con lievi note speziate, lascia in bocca una freschezza gustosa e una piacevole persistenza aromatica con note di tiglio.
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