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Château Roustit
Château Roustit è un'azienda a conduzione familiare, la cui storia risale a prima del 1943. Da allora, la tenuta, che si estende su una superficie di 16 ettari, è gestita dal signor Dubourg. I vigneti a bacca bianca si estendono su una superficie di 9 ettari nella denominazione Sainte-Croix-du-Mont. I terreni sono argilloso-calcarei e ghiaiosi.
Le uve dello Château Roustit vengono raccolte con cernite successive, mediante vendemmia manuale. Il vino bianco liquoroso presenta un colore chiaro e dorato, un profumo delicato con aromi di frutta esotica, mango e agrumi, accompagnati da lievi note speziate; al palato offre una fresca sapidità e una piacevole persistenza aromatica con sentori di tiglio.
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