Mâcon-Loché

Nella Saône-et-Loire si trova la denominazione Maconnaise dei bianchi secchi della Borgogna: Mâcon-Loché. Questa denominazione va ad aggiungersi alla denominazione regionale“Mâcon” e si estende su quasi 26 ettari di vigneti situati in un’area delimitata all’interno del comune di Mâcon. È delimitata a sud dalla denominazione Mâcon-Vinzelles, a nord dalla valle della Petite Grosne e a ovest dalla denominazione Pouilly-Loché.

Il suo terroir offre una ricchezza di suoli composti in gran parte da sabbie della Saona e da antiche terrazze alluvionali, situati a un’altitudine compresa tra i 190 e i 220 metri, con un clima meridionale caldo.

I vini prodotti da questo vigneto sono generalmente Chardonnay espressivi e generosi, dalla consistenza morbida e che stimola la salivazione. Gli aromi che si percepiscono piacevolmente nel bicchiere si rivelano come frutti a polpa gialla: pesca, mela cotogna, arricchiti da note più speziate: vaniglia, liquirizia, cera d’api.