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Domaine du Clos des Rocs

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Le Clos des Rocs è un'azienda vinicola che si estende su una superficie di 10 ettari di vigneti a Pouilly-Loché e Pouilly-Fuissé. Olivier GIROUX, discendente da una famiglia di viticoltori da 7 generazioni, coltiva e vinifica vini di carattere secondo i principi dell'agricoltura biologica, con grande rispetto per i terroir.

Discendente da una famiglia di viticoltori da 7 generazioni, Olivier GIROUX cresce tra i vigneti di Fuissé. Tra la tenuta di famiglia e gli studi, sente nascere una passione: diventerà viticoltore… Avido di nuove conoscenze, parte per alcuni anni nel sud della Francia viticola. Dopo aver diretto un château delle Côtes du Rhône, torna alle sue radici per prendersi cura di una terra a lui cara. Oggi, a 43 anni, questo viticoltore esperto dedica tutte le sue energie a valorizzare il Clos des Rocs, attraverso un lavoro in vigna secondo i principi dell’agricoltura biologica, ma anche grazie a una vinificazione meticolosa. E con un unico obiettivo: offrire piacere agli appassionati attraverso i suoi vini.

Il Clos des Rocs comprende:

5,70 ettari della denominazione Pouilly-Loché, di cui 3 ettari di Clos des Rocs in monopolo;

6,80 ettari della denominazione Mâcon-Loché, di cui 2 ettari ancora da piantare;

40 ettari della denominazione Pouilly-Fuissé;

30 ettari della denominazione Mâcon-Fuissé.

È anche un'azienda di commercio di vini premium con 15.000 bottiglie all'anno (Pouilly e Mâcon-Fuissé, Morgon).

Maggiori informazioni sul sito di Clos des Rocs

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