Stéphane Brocard - Closerie des Alisiers

Stéphane Brocard, originario di Chablis e figlio di un viticoltore di Chablis, nel 2007 si è stabilito a Marsannay fondando laCloserie des Alisiers, nel comune di Chenove, che si aggiunge ai vigneti che già possiede a Pommard e nell’antico villaggio viticolo di Daix. Contemporaneamente ha avviato l’attività di commercio a Longvic.

La Closerie des Alisiers è costituita da giovani vigneti coltivati secondo i principi dell’agricoltura biologica certificata su un terroir composto da argilla e sedimenti calcarei con conchiglie fossilizzate. La filosofia dell’azienda è quella di proporre vini autentici, nel massimo rispetto dei terroir e dell’ambiente, con l’obiettivo di valorizzare il terroir.

Stéphane Brocard propone un’ampia gamma di vini che spazia dal Mâconnais alla Côte d’Or, in particolare nelle denominazioni Mâcon-Villages, Pouilly-Fuissé, Morey-Saint-Denis, Gevrey-Chambertin, Volnay e Meursault, solo per citarne alcune. I vini proposti si distinguono per la purezza, il frutto e la freschezza.