Domaine Jacques Prieur - Montrachet Grand Cru 2013
18,5/20
Bettane & Desseauve
93-95/100
Robert Parker
«Il Montrachet Grand Cru 2013 proviene dai due appezzamenti di Jacques Prieur ed è stato vendemmiato il 3 ottobre, lo stesso giorno dello Chevalier-Montrachet. Sono state prodotte dieci botti, di cui nove nuove. Al naso è più ampio rispetto allo Chevalier, con rotondità e generosità. Al palato è croccante ed equilibrato, mostrando maggiore profondità rispetto allo Chevalier e con un finale lungo e speziato.» (Wine Advocate 2014 - Robert Parker)
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Occhio
abito dorato con riflessi grigio-argento
Naso
aromi tostati, di pane caldo, leggermente speziati e di limone candito
Palato
potente, sapida, densa e avvolgente. Buona salinità. Finale molto lungo e persistente
Servire
a 12-14°C
Bere da
2016
Bere prima
2028
Abbinamenti cibo-vino
si abbina perfettamente a un merluzzo arrosto, un risotto all'aragosta, un'aragosta alla panna, una gallina cotta nella vescica, un foie gras...
Bettane & Desseauve
Vino valutato 18,5/20 (Vino di qualità eccezionale)
Tenuta premiata (guida 2018) con 4 stelle (I produttori di altissima qualità, i fiori all'occhiello della viticoltura francese)
A proposito del vino:
Multidimensionale, con una corposità avvolgente e, soprattutto, una tensione che ti cattura e non ti lascia più andare.
Informazioni sulla tenuta:
L’entusiasmo e la determinazione con cui Édouard Labruyère si impegna per portare questa tenuta al rango dei suoi grandi cru sono notevoli. Gli sforzi sono evidenti nel vigneto, coltivato dal 1997 con metodo biologico, in cantina, dove dal 2012 sono state introdotte botti grandi e demi-muids, e, soprattutto, nel bicchiere. Con la sua eccezionale gamma di grandi cru distribuiti su 22 ettari di vigneti, di cui 17 nella Côte de Beaune e una rappresentanza esclusiva di grandi cru nella Côte de Nuits, questa tenuta possiede tutte le caratteristiche per entrare a far parte dell’élite delle tenute della Borgogna.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2014) 93-95/100 (Vino straordinario)
Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)