Champagne Comtes de Dampierre

Discendente da una delle più antiche famiglie di Francia, la famiglia Dampierre intreccia, da sette secoli, il proprio destino con la terra natale della Champagne. Il bisnonnodi Audoin de Dampierre legò molto presto il proprio nome alla storia della Champagne. A partire dal 1880, i Dampierre hanno dato vita a un savoir-faire, una tradizione e principi intangibili di qualità che si tramandano di generazione in generazione.

La reputazione di uno champagne dipende da un sottile equilibrio di profumi e aromi. Rigoroso nella selezione dei viticoltori dai quali si rifornisce, non affidando a nessuno il compito di assemblare i Grands Crus e curando personalmente l’invecchiamento del proprio champagne, Audoin de Dampierre mette in gioco il proprio nome. Vero maestro nell’elaborazione dello champagne, utilizza impianti di vinificazione all’avanguardia senza tuttavia rinunciare ai metodi e alle tradizioni ancestrali.