Champagne Comtes de Dampierre

Discendente da una delle più antiche famiglie di Francia, la famiglia Dampierre intreccia, da sette secoli, il proprio destino con la terra che la nutre, la Champagne. Il bisnonnodi Audoin de Dampierre legò fin da subito il proprio nome alla storia della Champagne. A partire dal 1880, i Dampierre hanno dato vita a un savoir-faire, una tradizione e principi di qualità imprescindibili che si tramandano di generazione in generazione.

La reputazione di uno champagne dipende da un sottile equilibrio di profumi e aromi. Rigoroso nella selezione dei viticoltori da cui si rifornisce, non affidando a nessuno il compito di assemblare i Grands Crus e curando personalmente l’invecchiamento del proprio champagne, Audoin de Dampierre mette in gioco il proprio nome. Maestro nell’elaborazione dello champagne, utilizza impianti di vinificazione all’avanguardia senza tuttavia rinunciare ai metodi e alle tradizioni ancestrali.