Bodega Ercavio

La Bodega Ercavio è una tenuta situata a 60 chilometri a est di Toledo, in Spagna, e si estende su 15 ettari di vigneti dominati dal vitigno Tempranillo. La Bodega Ercavio nasce dall'unione di tre amici, rinomati produttori di vino e consulenti di alcune delle più belle tenute spagnole. La Bodega Ercavio gode di un terroir situato a 750 metri di altitudine, baciato dal sole e con un clima continentale. Qui tutto viene fatto secondo la più pura tradizione, in particolare con l'affinamento in "tinajas", le tipiche anfore di argilla, prima dell'imbottigliamento in barrique.

La Bodega Ercavio e i suoi vini della Tierra de Castilla, di cui Parker scrive "Un ottimo rapporto qualità/prezzo da acquistare a casse", esprimono tutta la magia dei vini spagnoli.