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Brasserie du Galibier
Situata a 1450 m di altitudine, nel comune di Valloire, nel cuore delle Alpi, la Brasserie du Galibier è il birrificio artigianale più alto di Francia. Le birre vi vengono prodotte esclusivamente con l'acqua del ghiacciaio e sono elaborate con cura a partire da una selezione dei migliori malti d'orzo e di frumento, luppoli rari e lieviti unici.
Alla guida della Brasserie du Galibier, pura creazione savoiarda, ci sono due amici d'infanzia appassionati, Brice Leguennec e Pierre-François Martin. Sempre alla ricerca di novità, hanno ideato un laboratorio per creare birre sperimentali e ampliare la loro gamma di tre birre: Avalanche, Alpine e Matchut. Una birreria sorprendente che piacerà agli appassionati alla ricerca di nuovi sapori birrari.
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