Con una prevalenza di Agiorgitiko, vitigno molto diffuso in Grecia per la produzione di vino rosso, questa cuvée dal colore intenso presenta note di frutti rossi e neri in confettura, sostenute da piacevoli sentori speziati conferiti dal Syrah. Un vino di carattere, già pronto per essere degustato.
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Occhio
Abito rosso intenso
Naso
Aromi di frutti rossi maturi: fragola, marmellata di fragole, eleganti note di caramello speziato
Palato
Setosa con una rinfrescante acidità
Servire
A 14-16°C
Bere prima
2022
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina bene a una moussaka, alle lasagne alla bolognese, ai pomodori ripieni...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta segnalata nella guida «Les Meilleurs Vins de Grèce» (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute in essa riportate, anche quelle senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese.)
Informazioni sulla tenuta:
(I migliori vini della Grecia) Lean Karatsalos e Yannis Paraskevopoulos gestiscono questa tenuta fondata nel 1994 e considerata una delle più promettenti della Grecia. La produzione si articola qui su due zone viticole. Una nelle Cicladi, sull’isola di Santorini, nella zona di Episkopi, con un vino bianco a base di Assyrtiko. Quest’isola vulcanica permette a questo vitigno locale, molto fruttato in gioventù, di acquisire mineralità con l’invecchiamento. L’altro nel Peloponneso, a Koutsi, un piccolo villaggio dove la tenuta ha insediato la propria cantina nel 1997. In questa regione, nel cuore della denominazione Nemea, produce vini locali sia bianchi che rossi, sempre composti da vitigni autoctoni come il Rhoditis e il Moshofilero, dai grappoli rosa, e l’Aghiorghitiko o Saint Georges, dai piccoli grappoli neri.