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Vini di Israele
Israele è uno dei luoghi di origine della viticoltura. Purtroppo, i conflitti nel corso del tempo hanno causato la perdita dei vitigni autoctoniisraeliani.
A partire dagli anni '80, Israele ha vissuto una rinascita dei propri vigneti, con un'influenza piuttosto californiana. I vitigni internazionali hanno messo radici e oggi producono vini di grande qualità.
I vignetiisraeliani si dividono in tre regioni: la Galilea, la Samaria e i Monti della Giudea.
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