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Vini israeliani
Israele fa parte della culla della viticoltura. Purtroppo, i conflitti nel corso del tempo hanno portato alla scomparsa dei vitigni autoctoniisraeliani.
A partire dagli anni ’80, Israele sta vivendo una rinascita nel settore vitivinicolo, con un’influenza prevalentemente californiana. I vitigni internazionali hanno messo radici e oggi producono vini di grande qualità.
Il territorio viticolodi Israele si divide in tre regioni: la Galilea, la Samaria e i Monti di Giudea.
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