Decugnano dei Barbi - Ombrie Villa Barbi Rosso 2021
Italia
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
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Questo vino rosso dell'Umbria, regione dell'Italia centrale, offre profumi intensi e golosi di mirtillo, mora e ribes nero, con note di violetta e legno caldo che aggiungono complessità. Con tannini morbidi e un tocco setoso, il suo lungo finale di liquirizia e spezie lo rendono un vino italiano di carattere da scoprire senza la minima esitazione. Da gustare con un piatto di salumi o di carne al sugo: piacere immediato garantito!
Caratteristiche
Dominio
Tenuta Decugnano dei Barbi
Cuvée
Villa Barbi Rosso
Annata
2021
Designazione
Ombrie
Regione
Italia
Varietà d'uva
34% Cabernet Sauvignon, 33% Sangiovese, 33% Merlot
I terroir
Terreni grintosi, sabbiosi e argillosi, ricchi di calcio e sedimenti marini (conchiglie e gusci d'ostrica), 320 metri di altitudine, esposizione sud-est/sud-ovest, clima mediterraneo.
Viticoltura
Tradizionale e ordinato
Raccolta
A maturazione ottimale
Vinificazione
Diraspatura, fermentazione a bassa temperatura in vasche d'acciaio per 8 giorni, macerazione di 10 giorni.
Allevamento
Per 6 mesi in barili
Contenuto alcolico
14,5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore rubino chiaro e brillante
Naso
Intenso e goloso, profumi di frutti neri, mirtilli, ribes e more, esaltati da sentori floreali di violetta, seguiti da vicino da note di spezie dolci e legno caldo.
Bocca
Morbido e setoso all'attacco, vivace, con tannini morbidi che avvolgono il palato, i sapori riecheggiano il naso e aggiungono qualche aroma di liquirizia, un bel finale pieno di delizie.
Servire
AT 16-18°C
Aperto
1/2 ora prima
Bevete da
2025
Bevete prima
2028
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con un piatto di salumi, bistecca di manzo con scalogno, pollo arrosto con timo e rosmarino...
Tenuta Decugnano dei Barbi
Umbria
Opinione degli esperti
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guida 2019) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Enthusiast
Domaine noté (guida 2021) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)
James Suckling
Valutazione delle proprietà (guida 2018) Raccomandato
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