Mas Gabriel

Su 6 ettari di vigneti, nel villaggio di Caux, uno dei più pittoreschi della Linguadoca, il Mas Gabriel fa risuonare accenti dalle tonalità anglosassoni. Nel 2002, Peter Core, direttore finanziario, e Deborah Core, avvocato, lasciano Londra per trasferirsi in Nuova Zelanda, con il sogno di potersi un giorno stabilire in Francia alla guida della propria tenuta. Per 18 mesi si formano presso viticoltori e ottengono un diploma in viticoltura e vinificazione. È nel 2006 che questa coppia appassionata di natura e vino acquista appezzamenti di vigneto e crea il Mas Gabriel.