Touraine Chenonceau

Riconosciuta nel 2011, la denominazione AOC Touraine Chenonceaux è nata dall’impegno di viticoltori appassionati, desiderosi di valorizzare i migliori terroir. Questa denominazione incarna l’armonia tra un territorio d’eccezione e la prestigiosa cornice di Chenonceau, con una costante ricerca della qualità. Il vigneto si estende sui pendii delle due rive del Cher, all’interno di 25 comuni dell’Indre-et-Loire e del Loir-et-Cher. Situati in pendenza, gli appezzamenti beneficiano di un buon drenaggio e di esposizioni favorevoli. I terreni, tipici della Valle della Loira, sono un misto di calcare, argille silicee e «perruches», che contribuiscono alla ricchezza e all’unicità dei vini. I vini della denominazione si distinguono per la loro eleganza e precisione: bianchi freschi e aromatici, con una bella vivacità e una spiccata mineralità, e rossi raffinati e strutturati, che uniscono fruttato, equilibrio e potenziale di invecchiamento.