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Clos Roussely

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Clos Roussely, che dal XVIII secolo era una dependance del castello del paese, fu acquistato da Anatole, il bisnonno di Vincent, che vi si stabilì come viticoltore e distillatore. Marcel, il nonno, ampliò poi il vigneto e nel 1947 fondò una società di commercio vinicolo. All’inizio degli anni ’80, Jean Claude e Nicole, il padre e la zia di Vincent, si dedicarono allo sviluppo della società di commercio, affidando la cura dei vigneti del Clos Roussely a un viticoltore del paese.

Nel 2001 Vincent Roussely decide di rilevare l’azienda e gli edifici dell’ex commercio di vini. Da allora, non ha mai smesso di ridare vita a questo luogo, di ristrutturarlo per accogliere al meglio gli ospiti e condividere la sua passione per il vino. Il vigneto si trova nel cuore del villaggio di Angé e si affaccia sulle rive del Cher. Situato nella zona delle denominazioni Touraine e Touraine-Chenonceaux, si estende su 8 ettari certificati in agricoltura biologica dal 2007. Caratteristica originale della tenuta è che i vini vengono vinificati in cantine trogloditiche di tufo situate sotto il vigneto. I vitigni più antichi della tenuta hanno 80 anni. Il terroir argilloso-calcareo, ricco di selce, unito al clima temperato, consente una superba espressione del Sauvignon Blanc. Questo vitigno rappresenta l’80% della superficie della tenuta. Gli altri vitigni presenti sono il Côt, il Pineau d’Aunis, il Cabernet Franc e il Gamay. Il terreno viene curato con rispetto tramite aratura e zappatura, senza l’uso di erbicidi, pesticidi e sostanze chimiche. I vigneti più vecchi vengono lavorati con l’ausilio del cavallo. Clos Roussely ha come obiettivo la tutela della diversità vegetale e animale all’interno dell’azienda. Passeggiando nel Clos potrete incontrare cavalli, asini e pecore.

Maggiori informazioni sul sito di Clos Roussely