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Château Saint-Esprit

Di proprietà della famiglia Crocé-Spinelli da quattro generazioni, lo Château Saint-Esprit si trova nel cuore della Provenza, tra il Mar Mediterraneo e le colline dell’Haut-Var. Richard Crocé-Spinelli, enologo, è subentrato al padre nel 1985 e lavora insieme alla moglie Hélène e ai figli Mathilde e Florent.

Piccolo altopiano a 300 metri di altitudine, il vigneto beneficia di una varietà di esposizioni e di un microclima che unisce le influenze meridionali provenienti dal Mediterraneo a quelle continentali delle colline dell’Haut-Var. Asciutto e mite di giorno e fresco di notte, ci offre condizioni ideali per la maturazione delle uve. Alla ricerca dell’espressione più fedele di questa identità, i 15 ettari dello Château Saint-Esprit sono coltivati con il massimo rispetto, senza pesticidi né erbicidi.

Il savoir-faire familiare, la qualità del terroir e una viticoltura sana sono oggi i pilastri dello Château Saint-Esprit.

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