Château Saint-Esprit

Di proprietà della famiglia Crocé-Spinelli da quattro generazioni, Château Saint-Esprit si trova nel cuore della Provenza, tra il Mar Mediterraneo e le colline dell'Haut-Var. Richard Crocé-Spinelli, enologo, è subentrato al padre nel 1985 e lavora con la moglie Hélène e i figli Mathilde e Florent.

Situato su una piccola collina a 300 metri di altitudine, il vigneto beneficia di una varietà di orientamenti e di un microclima che combina gli influssi meridionali del Mediterraneo e quelli continentali delle colline dell'Haut-Var. Secco e mite di giorno e fresco di notte, offre le condizioni ideali per la maturazione delle uve. Alla ricerca dell'espressione più fedele di questa identità, i 15 ettari di Château Saint Esprit sono lavorati con il massimo rispetto, senza pesticidi o erbicidi.

Il know-how familiare, la qualità del terroir e una viticoltura sana sono oggi i pilastri di Château Saint-Esprit.

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