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Les Affiches & Florent Crocé Spinelli - IGP Var 2022

Provence

Rosé

Vendu à l'unité

A Boire

fraîcheur
fruits acidulés
apéritif
barbecue
entre amis

« Must have de l'été ! »

Ouvrir cette bouteille, c’est un peu comme voyager dans le Sud : un équilibre entre soleil et fraîcheur, gourmandise et légèreté. Un rosé fruité, tout en finesse et minéralité, à la texture croustillante. Au nez, les agrumes laissent progressivement la place à des fruits rouges et des notes acidulées de bonbon anglais. Un Must Have de l'été !

Caractéristiques

Domaine

Château Saint-Esprit

Cuvée

Les Affiches & Crocé Spinelli

Millésime

2022

Appellation

IGP Var

Région

Provence

Cépages

40% Grenache, 40% Cinsault, 20% Syrah

Terroirs

Sols argilo-calcaires

Viticulture

Biologique certifiée

Vendanges

Manuelles durant les températures fraîches matinales

Vinification

Egrappage puis légère macération à froid avant le pressurage, fermentation à basse température en cuve inox en bloquant la fermentation malolactique

Élevage

En cuve inox

Degré d'alcool

12.5%

Bio

Oui

Dégustation & accords

Oeil

Robe de couleur saumon aux reflets argentés

Nez

Arômes d'agrumes laissant progressivement la place à des fruits rouges et des notes acidulées de bonbon anglais

Bouche

Fruitée et élégante, rafraîchissante avec une touche acidulée

Servir

Entre 10 et 12°C

Boire avant

2025

Accords mets/vins

Accords mets/vins

Idéal pour accompagner vos barbecues, apéro-bord-de-piscine, plateau de charcuteries, salades de fruits …

Château Saint-Esprit

Plus d'information sur Château Saint-Esprit

IGP Var

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Avis des experts

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2023) Cité (Vin réussi)

A propos du domaine :

Sur cette ancienne propriété de la confrérie du Saint-Esprit (XIIes.), lieu de pèlerinage à la croisée des chemins entre Draguignan et Lorgues, s'étendent les 15 ha du vignoble acquis en 1955 par le père de Richard Crocé-Spinelli. Ce dernier, œnologue, lui a succédé en 1985 et travaille avec son épouse Hélène et ses enfants Mathilde et Florent. Domaine en conversion bio.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté Cité

A propos du domaine :

Propriétaire du Château Saint-Esprit depuis 4 générations, la famille Croce-Spinelli produit des grands vins en Provence avec passion et respect pour ses terres.

Avis client

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