Sonberk - Silver Palava 2019
Repubblica Ceca
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
Questo 100% Palava, un vitigno bianco endemico (derivato dal Savagnin rosa e dal Muller-Thurgau), è un vino secco con note di miele, frutta esotica e spezie dolci. Al palato è caldo, con note di melone e spezie sul finale.
Caratteristiche
Dominio
Sonberk
Cuvée
Silver Palava
Annata
2019
Designazione
Moravie du Sud
Regione
Repubblica Ceca
Varietà d'uva
100 % Palava
I terroir
Suoli di sedimenti marini e calcare
Viticoltura
Ragionato
Raccolta
A maturazione ottimale
Vinificazione
In vasche di acciaio inox
Allevamento
In serbatoi di acciaio inox su fecce fini
Contenuto alcolico
13.5%
Zuccheri residui
8,6 g/l
Degustazione e abbinamento
Naso
Aromi di frutta esotica, tè verde, violette e noce moscata
Bocca
Affascinante e fresco, con una forte acidità e molto sapore.
Servire
AT 12-14°C
Bevete prima
2024
Abbinamento cibo-vino
Abbinamento con rillettes di sgombro, risotto agli asparagi, carpaccio di capesante, formaggio di capra...
Sonberk
Moravia Sud
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.8/5
su 4 recensioni
Nota e consiglio di M. THIBAULT E. Pubblicato su 22/05/2022
Aromi di violetta. Un bianco secco con una punta di dolcezza sul finale. Un bianco delizioso.
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Nota e consiglio di M. GABRIEL D. Pubblicato su 23/03/2024
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Nota e recensione di Mlle DELPHINE M. Pubblicato il 07/04/2023
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Nota e consiglio di M. BENJAMIN B. Pubblicato su 22/12/2021
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