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Stéphane Usseglio & Thomas Farge - Oxymore 2019

Name: Stéphane Usseglio & Thomas Farge - Oxymore 2019
Brand: Stéphane Usseglio
Rating: 3.9 (18 reviews)

Vin de France|Vino rosso

3.9/5 (18 clienti)

96/100

James Suckling

92-94/100

Jeb Dunnuck

89-91/100

Robert Parker

accessibile

tannini in polvere

originalità

«Un vino unico, assolutamente da provare!»

«L'Oxymore 2019 è frutto della collaborazione tra Thomas Farge e Stéphane Usseglio. Si tratta di un assemblaggio composto per il 65% da Syrah proveniente da vecchi vigneti del Rodano settentrionale, per il 30% da Grenache e per il 5% da Counoise. Presenta un colore viola-rubino intenso, con note di frutti rossi e neri, selvaggina, pepe macinato e violetta. Questa meraviglia si presenta al palato con una corposità da media a corposa, una consistenza fluida ed elegante e tannini ultra-fini. Mentre al naso prevale il Syrah, al palato si manifesta maggiormente il Grenache: è un vino semplicemente elegante, omogeneo e innegabilmente delizioso in divenire. Da degustare nei prossimi 7-8 anni.” (Jeb Dunnuck 2020)

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Sito valutato

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Settore

Stéphane Usseglio

Cuvée

Oxymore

Annata

2019

Denominazione

Vin de France

Regione

Rodano

Vitigni

65% Syrah (Thomas Farge), 30% Grenache (Stéphane Usseglio), 5% Counoise (Stéphane Usseglio), âge moyen des vignes : 60 ans

Terroir

Syrah (Farge): pendii granitici poco ripidi, Grenache (Usseglio): terreni sabbiosi, Counoise (Usseglio): terreni sassosi su un sottosuolo di argilla rossa

Viticoltura

Secondo i principi della biodinamica

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Syrah (Farge): senza diraspatura, vinificazione in vasche di acciaio inossidabile per favorire una diffusione delicata dei polifenoli, macerazione di 30 giorni. Grenache (Usseglio): diraspatura parziale, fermentazione in vasche di cemento con macerazione a freddo di 21 giorni. Counoise (Usseglio): diraspatura totale, fermentazione in vasche di acciaio inox termoregolate, macerazione di 21 giorni

Allevamento

Syrah (Farge): in barrique che hanno contenuto da 3 a 5 vini; Grenache (Usseglio): in vasche di cemento grezzo; Counoise (Usseglio): 8 mesi in demi-muids Stockinger

Gradazione alcolica

14,5%

Occhio

Colore viola intenso, rubino profondo

Naso

Con sentori di frutti rossi e neri, note di selvaggina, spezie, pepe e violetta

Palato

Ricco e corposo, struttura elegante e armoniosa, tannini molto fini e delicati, bella persistenza

Servire

Se necessario, lasciare respirare il vino in una caraffa su un Annata e recente (meno di 3 anni) e a 16 °C

Bere prima

2027

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina bene a selvaggina in salsa, carni rosse con funghi, carni alla griglia, terrine...

Maggiori informazioni su Stéphane Usseglio

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Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2020) 89-91/100 (Grande vino)

Azienda classificata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

A proposito del vino:

Frutto di un progetto comune tra Thomas Farge e Stéphane Usseglio, l’Oxymore 2019 è un blend composto per il 65% da Syrah, per il 30% da Grenache e per il 5% da Counoise. Si tratta di un concetto interessante, ma per ora un po’ disomogeneo, in cui la componente settentrionale – violette, mirtilli e pietrisco – prevale attualmente sulle sfumature più morbide e ricche del sud. Nel complesso, è un vino di medio corpo, maturo e accessibile, con tannini setosi sul finale. Vale la pena seguirne l’evoluzione per vedere come si svilupperà.

James Suckling

Vino valutato (guida 2021) 96/100

A proposito del vino:

Profumo sorprendentemente intenso di mora, terra umida e fumo, che evoca l’immagine di vigneti autunnali spazzati dal vento dopo un’estate calda e secca. Al palato è corposo, con un’eleganza e una vitalità notevoli per questo rosso dall’aroma ampio e molto concentrato. Tannini abbondanti, ma già ben integrati. Finale lungo, con note di liquirizia e minerali. Assemblaggio composto per il 65% da Syrah, per il 30% da Grenache e per il 5% da Counoise.

Jeb Dunnuck

Vino valutato (guida 2020) 92-94/100

A proposito del vino:

L'Oxymore 2019 è frutto della collaborazione tra Thomas Farge e Stéphane Usseglio. Si tratta di un assemblaggio composto per il 65% da Syrah proveniente da vecchi vigneti del Rodano settentrionale, per il 30% da Grenache e per il 5% da Counoise. Presenta un colore viola-rubino intenso, con note di frutti rossi e neri, selvaggina, pepe macinato e violetta. Questa meraviglia si presenta al palato con una corposità da media a corposa, una consistenza fluida ed elegante e tannini ultra-fini. Mentre al naso prevale il Syrah, al palato si manifesta maggiormente il Grenache: è un vino semplicemente elegante, omogeneo e innegabilmente delizioso. Da degustare nei prossimi 7-8 anni.

Valutazione dei clienti

3.9/5

su 18 recensioni