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Domaine Pélaquié

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La famiglia Pélaquié coltiva la vite nella Valle del Rodano meridionale dal XVI secolo. La tenuta si trova nel comune di St Victor la Coste, sulla riva destra della Côte du Rhône, e ha ottenuto la certificazione High Environmental Quality Level 3 (HVE 3). Il Domaine Pélaquié si estende per quasi 100 ettari e produce due cru della Valle del Rodano, Lirac e Tavel, oltre ai Côtes du Rhône Villages Laudun e Côtes du Rhône.

Una delle particolarità del Domaine Pélaquié è che quasi il 30% dei suoi vitigni sono bianchi. Questi includono una varietà di vitigni come Bourboulenc, Clairette, Viognier, Grenache blanc e Marsanne. Per i rossi, Grenache, Cinsault, Syrah Mourvèdre, Carignan e un po' di Counoise Noire sono i principali vitigni della tenuta. I vigneti della DOP Laudun sono piantati su pendii sassosi e ghiaiosi o sparsi in pianura su terreni sabbiosi-argillosi composti da sedimenti fossili. Luc Pélaquié e i suoi figli si impegnano a produrre vini maturi e pronti da bere, grazie soprattutto a un processo di maturazione molto preciso e a una vinificazione all'avanguardia.

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