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Luc Pélaquié - Lirac blanc 2021

Name: Luc Pélaquié - Lirac bianco 2021
Brand: Domaine Pélaquié
Rating: 4 (15 reviews)

Lirac|Vino bianco

4/5 (15 clienti)

2*Étoiles

Hachette

soave

elegante

barbecue

pollo ripieno con tartufo

Perla

rapporto qualità-prezzo

«Cuvée gastronomica accessibile»

«Composto da Clairette e Grenache in parti uguali, con l'aggiunta di Viognier e un tocco di Marsanne, vinificato e affinato in botti da 500 litri per 4 mesi, questo vino affascina con il suo bouquet complesso e accattivante di biancospino, erba tagliata e albicocca secca, arricchito da un tocco di burro. Al palato si presenta vivace all'attacco, poi voluminoso, setoso, con accenti di camomilla e pane tostato, stimolato da una bella tensione che gli conferisce lunghezza.» (Le Guide Hachette des Vins 2023)

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Sito valutato

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Settore

Domaine Pélaquié

Annata

2021

Denominazione

Lirac

Regione

Rodano

Vitigni

Grenache, Clairette, faible part de Viognier et Marsanne

Terroir

Semi-colline sabbiose e argillose, composte da sedimenti fossili. Esposizione a nord.

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Pigiatura diretta e decantazione, fermentazione in vasche termoregolate e in barrique con regolare rimontaggio. I vitigni vengono vinificati separatamente.

Allevamento

5 mesi su fecce fini in botti di rovere da 500 litri da 1 a 3 vini con regolare battitura delle fecce.

Grado alcolico

14%

Occhio

Abito dorato

Naso

Delicato ed elegante, tipico del sud, intensi aromi di fiori bianchi e delicate note vanigliate.

Bocca

Espressivo e persistente, bella ricchezza in un giusto equilibrio tra volume e freschezza, vino gastronomico dal tocco piacevole, finale di pepe bianco.

Servire

A 12°C

Bere prima

2026

Abbinamenti cibo/vino

Da accompagnare con pollame bianco in salsa al tartufo, indivia brasata...

Maggiori informazioni su Domaine Pélaquié

Maggiori informazioni su Lirac

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2023) 2*stelle (Vino notevole)

Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

A proposito del vino:

Composto da clairette e grenache in parti uguali, con l'aggiunta di viognier e un tocco di marsanne, vinificato e affinato in botti da 500 litri per 4 mesi, questo vino affascina con il suo bouquet complesso e accattivante di biancospino, erba tagliata e albicocca secca, arricchito da un tocco di burro. Al palato si presenta vivace all'attacco, poi voluminoso, setoso, con accenti di camomilla e pane tostato, stimolato da una bella tensione che gli conferisce lunghezza.

Informazioni sulla tenuta:

Saint-Victor-la-Coste si estende ai piedi delle rovine del Castellas, il castello medievale dei signori di Sabran. Dal 1976 Luc Pélaquié gestisce questa vasta tenuta familiare (98 ettari) risalente al XVII secolo, i cui vini (Côtes-du-Rhône, Villages, Lirac e Tavel) sono regolarmente presenti nella Guida.

Valutazione dei clienti

4/5

su 15 recensioni