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Mathilde Chapoutier Sélection - Duché d'Uzès 2015

Name: Mathilde Chapoutier Sélection - Duché d'Uzès 2015
Brand: Mathilde Chapoutier Sélection
Rating: 3.4 (10 reviews)

Duché d'Uzès|Vino bianco

3.4/5 (10 clienti)

89/100

Robert Parker

(Note Annata )

Assemblaggio rodano per eccellenza, il Duché d'Uzès bianco rivela intensi aromi di albicocca sfumati da sottili note di frutta esotica. Solare ed equilibrato, al palato si afferma con note mature in uno stile rotondo. Leggermente iodato nel finale, piace per la sua freschezza!

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Sito valutato

20849 recensioni

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Settore

Mathilde Chapoutier Sélection

Annata

2015

Denominazione

Duché d'Uzès

Regione

Rodano

Vitigni

Viognier, Grenache blanc, Roussanne, Marsanne

Terroir

terreni argilloso-calcarei

Viticoltura

tradizionale e curata

Vendemmia

di notte

Vinificazione

Diraspatura totale. Leggera macerazione pellicolare a freddo, pressatura delicata. Svinatura statica a freddo. Fermentazione alcolica a bassa temperatura in vasche di acciaio inox.

Allevamento

5 mesi su fecce fini

Grado alcolico

13%

Occhio

colore giallo dorato brillante

Naso

Intenso, con aromi di albicocca sfumati da sottili note di frutta esotica.

Bocca

Equilibrato. Attacco potente con note di frutta matura. Rotondità (corposità) e freschezza (acidità). Bella armonia leggermente iodata nel finale.

Servire

a 10-12°C

Bere da

2016

Bere prima

2018

Abbinamenti cibo/vino

Si abbina molto bene con antipasti, filetto di triglia al burro e agrumi...

Maggiori informazioni su Mathilde Chapoutier Sélection

Maggiori informazioni su Duché d'Uzès

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2016) 89/100 (Annata ) (Ottimo vino)

Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Valutazione dei clienti

3.4/5

su 10 recensioni

Nota e consiglio di M. JEAN PIERRE M. Pubblicato su 28/10/2016

Buon vino ma con poca personalità e alcol ben presente. La Roussane e la Marsanne non danno in queste regioni gli stessi vini che nei CDR del nord.