Maison Louis Latour - Coteaux de l'Ardèche Chardonnay 2023
«Lo Chardonnay da avere nella propria cantina!»
Con le sue note mielate e floreali e il suo carattere deciso, il Grand Ardèche è sempre un successo. Affinato in vasche di acciaio inox per 10 mesi, questo vino è fresco, consensuale e ideale per l'estate!
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Occhio
Abito giallo pallido
Naso
Intenso, sviluppa profumi di fiori di acacia e nocciola che evolvono in note di mandorla fresca.
Bocca
Denso con aromi di miele, fiori bianchi e nocciola, la freschezza iniziale evolve in una consistenza morbida e avvolgente.
Servire
A 10-12°C
Bere prima
2027
Abbinamenti cibo/vino
Ideale come aperitivo, con bocconcini alla regina con animelle di vitello, frittelle di fiori di acacia, una ricetta di pesce con panna e burro, formaggi di capra dell'Ardèche...
Bettane & Desseauve
Tenuta classificata (guida 2025) 4*stelle (produttori di altissima qualità, fiore all'occhiello dei vigneti francesi)
Informazioni sulla tenuta:
Questa azienda familiare, fondata nel 1797, è legata principalmente alla Côte de Beaune, dove possiede la maggior parte dei suoi vigneti, con un punto di forza rappresentato dalla sontuosa posizione sul famoso pendio di Corton. Louis-Fabrice, undicesima generazione dei Latour, presiede il consiglio di amministrazione familiare e ripone piena fiducia nei suoi eccellenti enologi. I rossi hanno visto allungarsi la durata della fermentazione, il che conferisce loro più corpo e consistenza, mentre i bianchi sono meno ridotti e più armoniosamente legnosi rispetto al passato, con una costante ricerca di equilibrio che a volte li fa sottovalutare nella loro giovinezza, ma che invecchiano magnificamente. Il 2017 è in linea con il successo del 2010 e del 2015, in entrambi i colori, ma ci si fiderà di più delle cuvée provenienti dai vigneti della tenuta che di alcuni acquisti, soprattutto nei bianchi, troppo diluiti.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2025) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Una casa familiare sempre indipendente, fondata nel 1797 e gestita successivamente da 10 generazioni di Latour. Un attore imprescindibile della Borgogna viticola e il più importante proprietario di grands crus della Côte-d'Or (28 ettari sui 48 che compongono il suo vigneto). Le uve vengono vinificate ad Aloxe-Corton, culla della famiglia, e la casa possiede una propria tonnellerie.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta valutata (guida 2024) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Area valutata Raccomandata
James Suckling
Area valutata Raccomandata
Valutazione dei clienti
4.5/5
su 2 recensioni
Valutazione e recensione di ALICE R. Pubblicato il 13/10/2025
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Nota e consiglio di M. OLIVIER M. Pubblicato su 14/06/2025
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PREZZO 1JOUR1VIN
10
.90
Cash Back | 2.00%
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