Coteaux de l'Ardèche

Nati dalla variegata geologia dell’Ardèche,i vini IGP Coteaux de l’Ardèche offrono agli intenditori un’ampia gamma di vini eleganti e autentici che esaltano il proprio terroir. L’indicazione geografica protetta Coteaux de l’Ardèche copre la metà meridionale del dipartimento. Le peculiarità di ogni terroir e la varietà dei vitigni contribuiscono a creare vini monovitigno e vini da assemblaggio unici. Anche la Maison M. Chapoutier si distingue in questa denominazione.
 
I rossi dei Coteaux de l’Ardèche vengono prodotti con vitigni quali Syrah, Grenache, Cabernet-Sauvignon, Merlot, Gamay, Pinot e Chatus, un vitigno ancestrale tipico dell’Ardèche che produce un vino molto originale e molto tannico. I vini rosati utilizzano Syrah, Grenache e Cabernet-Sauvignon. Infine, i Coteaux de l’Ardèche bianchi sono ottenuti da Chardonnay, Viognier, Sauvignon blanc, Grenache blanc e Marsanne.