Terres des Amoureuses - Dandy Black 2011
14,5/20
Gault & Millau
«Apprezziamo questa esuberante e vivace armonia tra frutti neri maturi e spezie selvatiche che risvegliano le papille gustative. I tannini morbidi conferiscono una sapidità esemplare. Da abbinare, ovviamente, alla cucina mediterranea!» (Les Meilleurs Vins de France 2015 - Gault Millau)
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Occhio
abito nero di velluto
Naso
note di mentolo, complesso di frutti neri (mora selvatica, mirtillo, liquore al ribes nero)
Palato
morbido, soave, con note di frutti neri. Retrogusto al cioccolato e una leggera nota di cacao in polvere
Servire
a 14-16°C
Bere a partire da
2015
Bere prima
2018
Abbinamenti cibo-vino
si abbinerà perfettamente alla cucina mediterranea o fusion.
Guide des Vins Gault & Millau
Vino valutato (guida 2015) 14,5/20 (Buono)
Informazioni sul vino:
Ci piace questa esuberante e vivace combinazione di note di frutti neri maturi e spezie selvatiche che stuzzicano le papille gustative. I tannini morbidi conferiscono una sapidità esemplare. Da abbinare, ovviamente, alla cucina mediterranea!
Valutazione dei clienti
3.7/5
su 3 recensioni
Nota e consiglio di M. THIERRY A. Pubblicato su 28/03/2016
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Nota e consiglio di M. FREDERIC M. Pubblicato su 27/02/2016
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Nota e consiglio di M. MATTHIEU D. Pubblicato su 10/01/2016
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