Terres des Amoureuses - Dandy Black 2011
14,5/20
Gault & Millau
«Apprezziamo questa esuberante e vivace armonia tra frutti neri e maturi e spezie selvatiche che risvegliano le papille gustative. I tannini morbidi conferiscono una sapidità esemplare. Da abbinare, ovviamente, alla cucina mediterranea!» (Les Meilleurs Vins de France 2015 - Gault Millau)
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Occhio
abito nero di velluto
Naso
note di mentolo, complesso di frutti neri (mora selvatica, mirtillo, liquore al ribes nero)
Palato
morbido, soave, con note di frutti neri. Retrogusto cioccolatoso e con sentori di cacao in polvere
Servire
a 14-16°C
Bere a partire da
2015
Bere prima
2018
Abbinamenti cibo-vino
si abbinerà perfettamente alla cucina mediterranea o fusion.
Guide des Vins Gault & Millau
Vino valutato (guida 2015) 14,5/20 (Buono)
A proposito del vino:
Ci piace questa esuberante e vivace combinazione di note di frutti neri maturi e spezie selvatiche che stuzzicano le papille gustative. I tannini morbidi conferiscono una sapidità esemplare. Da abbinare, ovviamente, alla cucina mediterranea!
Valutazione dei clienti
3.7/5
su 3 recensioni
Nota e consiglio di M. THIERRY A. Pubblicato su 28/03/2016
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Nota e consiglio di M. FREDERIC M. Pubblicato su 27/02/2016
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Nota e consiglio di M. MATTHIEU D. Pubblicato su 10/01/2016
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