Vignerons du Mont Ventoux

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I Vignaioli del Mont Ventoux, situati ai piedi del Monte Ventoux a Bedoin godono di un sito naturale eccezionale con una grande varietà di terroir. I vigneti si estendono sulle pendici del Ventoux su 5 comuni (Bedoin, Saint Pierre de Vassol, Flassan, Crillon-le-Brave, Modène) e su un territorio situato nella "zona della biosfera" protetta dall'UNESCO. In totale, la cantina dei Vignaioli del Mont Ventoux, cooperativa fondata nel 1924, riunisce oggi più di 110 soci che coprono una superficie totale di 1000 ettari.

I viticoltori del Mont Ventoux coltivano la vite in un ambiente climatico molto caldo, secco e ventilato (mistral quasi costante). La particolarità di questa regione è il paesaggio di pianure e valli da un lato, contrastato dal "gigante della Provenza", il Mont Ventoux, che culmina a 1912 metri e contribuisce alla formazione di microclimi. Questa diversità climatica permette di far risaltare diverse sfumature nei vini.

I Vignerons du Mont Ventoux offrono un'ampia gamma di vini con denominazione IGP Méditerranée e Ventoux. In questa parte meridionale dellaValle del Rodano, il vitigno Grenache è il re. I vini rossi sono spesso completati da Syrah, Mourvèdre, Cinsault e Carignan. I vini bianchi sono prodotti con uve Clairette, Bourboulenc, Grenache bianco, Roussanne, ma si trovano anche Viognier e Ugni bianco.

Maggiori informazioni sul sito web Vignerons Mont Ventoux

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