Vignerons du Mont Ventoux - IGP Méditerranée Viognier 2018

Rhône

Blanc

Vendu à l'unité

A Boire

Médaille d'Or

Concours d'Orange

viognier

apéritif

accessible

« Moins cher par 6 ! »

Ce Viognier harmonieux et fruité évoque les fruits exotiques et fruits du verger, teintés de notes florales. La bouche est volumineuse et ample avec une acidité contrôlée et une explosion de saveurs en bouche. Un blanc accessible et facile, à boire bien frais !

Caractéristiques du vin

Domaine

Vignerons du Mont Ventoux

Cuvée

Viognier

Millésime

2018

Appellation

IGP Méditerranée

Région

Rhône

Couleur

Vin blanc

Cépages

100% Viognier

Terroirs

Sols argilo-calcaires très graveleux et pierreux

Vendanges

A maturité optimale

Elevage

En cuves béton quelques mois avant conditionnement

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vinification

Égrappage, courte macération pelliculaire à froid, pressurage pneumatique, fermentation à basse température

Degré d'alcool

13%

Dégustation & accords

Oeil

Jaune doré brillant à reflets argentés

Nez

Bouquet expressif de fruits exotiques, abricot et subtiles notes florales (acacia, fleur d'oranger), agrumes

Bouche

Densité et texture crémeuse révélant d'intenses flaveurs fruitées d'abricot et de mangue. Longue finale savoureuse.

Boire avant

2021

Servir

À 10°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

Il accompagnera à merveille un plat de quenelles de brochet sauce Nantua, ou des plats exotiques et épicés type cuisine thaïlandaise...

Vignerons du Mont Ventoux

Plus d'information sur Vignerons du Mont Ventoux

IGP Méditerranée

Appelé Vin de Pays des Portes de la Méditerranée jusqu'en 2007, l'IGP Méditerranée devient officielle au niveau européen en 2009. 
Cette vaste appellation couvre le quart Sud-Est de la France - Corse incluse. Le vignoble de l'IGP Méditerranée se caractérise par ses reliefs, ses climats variés et la diversité de ses cépages principalement locaux (Grenache, Syrah, Cinsault, Vermentino/Rolle, Caladoc...)
A ce jour, on recense 267 acteurs de cette Indication Géographique Protégée : 78 caves coopératives, 153 domaines et 36 négociants.


Plus d'information sur les vins IGP Méditerranée

Avis des experts

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2018) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Les Vignerons du Mont Ventoux est une coopérative fondée en 1924. Elle regroupe une centaine de vignerons, pour plus de 1 000 ha en AOC Ventoux, IGP et Vins de France. Le vignoble est essentiellement planté sur le versant sud-ouest du mont Ventoux, entre 200 et 500 m d'altitude, bien à l'abri du mistral.

Concours d'Orange

Concours d'Orange

Vin noté Médaille d'Or

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