Bastide du Claux

La Bastide du Claux è gestita da Sylvain Morey, originario di Chassagne-Montrachet, che si è trasferito nel Luberon dopo aver studiato enologia nel 1995. È situata nel cuore del Parco Naturale del Luberon, su terreni sabbioso-argillosi disposti a terrazze esposte a sud-ovest nel comune di Ansouis, in cima a una collina esposta a nord-est a La Motte d'Aigues e a un dosso ghiaioso a Cabrières d'Aigues.

I vigneti della Bastide du Claux si estendono su una quindicina di ettari. Con una ricca combinazione di suoli, climi ed esposizioni, questa zona richiede al viticoltore di mettere in risalto le sue peculiarità, di rispettare il suo equilibrio naturale e di essere attento al gesto giusto.

I vini della Bastide du Claux sono complessi, facilmente digeribili ed equilibrati. I bianchi sono superbi, senza dubbio i migliori della denominazione; i rossi dimostrano con forza tutta la bellezza e l'intensità di questi terroir meridionali.