Bastide du Claux - Luberon Barraban 2014
Grande réussite
RVF
Su questo appezzamento coltivato con 7 diversi vitigni bianchi, Barraban rivela aromi di fiori bianchi e gesso. Tensione e finezza caratterizzano questa cuvée. Il suo finale agrumato apporta un tocco di freschezza in più. Un ottimo Luberon bianco!
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Occhio
colore giallo con riflessi verdi
Naso
aromi di fiori bianchi, gessoso, erbaceo
Bocca
Ottima materia tesa, tutta finezza. Finale agrumato.
Servire
10-12 °C
Aprire
1/2 ora prima
Bere da
2016
Bere prima
2019
Abbinamenti cibo/vino
Si abbina bene con capesante, pesce del Mediterraneo...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2014) Grande successo (Annata )
Tenuta valutata (guida 2016) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese).
Informazioni sulla tenuta:
Sylvain Morey è originario di Chassagne-Montrachet. Per questo figlio della Borgogna, i vini bianchi non hanno segreti. Ma è nella terra del Luberon che è andato a mettersi alla prova, per produrre vini bianchi e rossi. Dopo gli studi di enologia, nel 1995 lascia la sua Borgogna natale per il Luberon, insieme alla moglie Ludmila. Qui affittano dei vecchi vigneti. Sebbene Sylvain Morey conosca bene la coltivazione monovitigno, qui deve adattarsi alla coltivazione multivitigno e ai terroir diversificati che assembla in cantina, unica condizione per produrre ottimi vini. Questa tenuta produce vini digeribili e complessi, ben equilibrati. I bianchi sono notevoli, probabilmente i migliori vini della denominazione; quanto ai rossi, parlano forte e chiaro della loro terra d'origine.