Bastide du Claux - Luberon Barraban 2014
Grande réussite
RVF
In questo appezzamento coltivato con 7 diversi vitigni a bacca bianca, Barraban rivela aromi di fiori bianchi e gesso. Tensione e finezza caratterizzano questa cuvée. Il suo finale agrumato conferisce un tocco di freschezza in più. Un bellissimo Luberon bianco!
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Occhio
abito giallo con riflessi verdi
Naso
aromi di fiori bianchi, gessosi, erbacei
Palato
un bel vino teso, di grande finezza. Retrogusto agrumato
Servire
10-12 °C
Apri
Mezz'ora prima
Bere a partire da
2016
Bere prima
2019
Abbinamenti cibo-vino
si abbina bene alle capesante, ai pesci del Mediterraneo...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino recensito (guida 2014) Grande successo (Annata o 2013)
Tenuta valutata (guida 2016) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche quelle senza stella, rappresentano, a nostro avviso, l’eccellenza della produzione francese.)
Informazioni sulla tenuta:
Sylvain Morey è originario di Chassagne-Montrachet. Per questo figlio della Borgogna, i vini bianchi non hanno quasi segreti. Ma è nella terra del Luberon che è partito per mettersi alla prova, producendo lì vini bianchi e rossi. Dopo gli studi di enologia, nel 1995 lascia la sua Borgogna natale per il Luberon, insieme alla moglie Ludmila. Lì affittano vecchi vigneti. Sebbene Sylvain Morey conosca bene la coltivazione monovitigno, qui deve adattarsi alla coltivazione multivitigno e ai terroir diversificati che assembla in cantina, unica condizione per produrre vini eccellenti. Questa tenuta produce vini digeribili e complessi, ben equilibrati. I bianchi sono straordinari, probabilmente i vini più belli della denominazione; quanto ai rossi, raccontano con forza la loro terra d’origine.