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Bastide du Claux - Luberon Barraban 2014

Name: Bastide du Claux - Luberon Barraban 2014
Brand: Bastide du Claux
Rating: 3 (10 reviews)

Luberon|Vin blanc

3/5 (10 clients)

Grande réussite

RVF

(Notes millésime 2013)

Sur cette parcelle plantée de 7 différents cépages blancs, Barraban dévoile des arômes de fleurs blanches et de craie. Tension et finesse caractérisent cette cuvée. Sa finale citronnée apporte un supplément de fraîcheur. Un très beau Luberon blanc !

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Site noté

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-20€

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Domaine

Bastide du Claux

Cuvée

Barraban

Millésime

2014

Appellation

Luberon

Région

Rhône

Cépages

30% Grenache Blanc, 30% Vermentino, 10% Ugni Blanc, 10% Clairette Pointue, 5% Roussanne,10% Viognier, 5% Marsanne

Terroirs

sols argilo-sableux sur sous-sol argileux de type safre

Viticulture

raisonnée

Vendanges

manuelles

Vinification

pressurage en grappes entières. Léger débourbage des jus. Fermentation en cuve béton thermo-régulée

Élevage

en cuve béton sur lies fines pour partie, et en fût d’occasion pour environ 10 % du lot

Degré d'alcool

13,20%

Oeil

robe jaune avec des reflets verts

Nez

arômes de fleurs blanches, crayeux, herbacé

Bouche

belle matière tendue, tout en finesse. Finale citronnée

Servir

10-12°C

Ouvrir

1/2 heure avant

Boire à partir de

2016

Boire avant

2019

Accords mets/vins

s'appréciera sur des coquilles saint-jacques, des poissons de méditerranée...

Plus d'information sur Bastide du Claux

Plus d'information sur Luberon

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2014) Grande réussite (Millésime 2013)

Domaine noté (guide 2016) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine :

Sylvain Morey est natif de Chassagne-Montrachet. Pour ce fils de Bourguignon, les vins blancs ont peu ou pas de secrets. Mais c’est en terre de Luberon qu’il est parti faire ses preuves, pour y produire des vins blancs et rouges. Après des études d’œnologie, il quitte sa Bourgogne natale pour le Luberon en 1995, avec son épouse Ludmila. Ils y louent de vieilles vignes. Si Sylvain Morey connaît bien la culture du monocépage, ici il doit s’adapter à cette culture du multicépage et de terroirs diversifiés qu’il assemble en cave, unique condition pour faire de beaux vins. Ce domaine produit des vins digestes et complexes, bien équilibrés. Les blancs sont remarquables, probablement les plus beaux vins de l’appellation ; quant aux rouges, ils parlent haut et fort de leur terre d’origine.

Note des clients

3/5

sur 10 avis

Note et avis de Mme SEVERINE D. Publié le 04/07/2016

Le manque de fraicheur en bouche et la pointe d'alcool desservent un peu ce vin.