Sur cette parcelle plantée de 7 différents cépages blancs, Barraban dévoile des arômes de fleurs blanches et de craie. Tension et finesse caractérisent cette cuvée. Sa finale citronnée apporte un supplément de fraîcheur. Un très beau Luberon blanc !
Caractéristiques du vin
Domaine
Bastide du Claux
Cuvée
Barraban
Millésime
2014
Appellation
Luberon
Région
Rhône
Couleur
Vin blanc
Cépages
30% Grenache Blanc, 30% Vermentino, 10% Ugni Blanc, 10% Clairette Pointue, 5% Roussanne,10% Viognier, 5% Marsanne
Terroirs
sols argilo-sableux sur sous-sol argileux de type safre
Viticulture
raisonnée
Vendanges
manuelles
Vinification
pressurage en grappes entières. Léger débourbage des jus. Fermentation en cuve béton thermo-régulée
Élevage
en cuve béton sur lies fines pour partie, et en fût d’occasion pour environ 10 % du lot
Degré d'alcool
13,20%
Dégustation & accords
Oeil
robe jaune avec des reflets verts
Nez
arômes de fleurs blanches, crayeux, herbacé
Bouche
belle matière tendue, tout en finesse. Finale citronnée
Servir
10-12°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire à partir de
2016
Boire avant
2019
Accords mets/vins
s'appréciera sur des coquilles saint-jacques, des poissons de méditerranée...
Bastide du Claux
Plus d'information sur Bastide du Claux
Luberon
Le climat local est de type méditerranéen avec l'influence d'un climat plus continental en provenance des Alpes et de la Vallée du Rhône. La vigne peut profiter d'environ 2600 heures d'ensoleillement par an, ce qui situe le vignoble du Luberon parmi les régions de France disposant de la meilleure insolation.
La surface de production des vins du Luberon couvre environ 2.500 hectares pour une production annuelle de plus de 97.000 hectolitres.Les cépages utilisés pour les rouges et les rosés sont principalement la Syrah et le Grenache noir (60 % minimum), le Mourvèdre, le Carignan et le Cinsault (20% maximum), les autres cépages de l’appellation (Picpoul noir, Counoise noire, Gamay noir à jus blanc, Pinot noir) étant admis pour le reste de la composition. Les vins du Luberon blancs sont élaborés avec du Grenache blanc, de l'Ugni blanc (limité à 50%), de la Clairette blanche, du Vermentino (ou Rolle), du Bourboulenc blanc, et dans une moindre mesure avec de la Roussanne et de la Marsanne.
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Avis des experts

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2014) Grande réussite (Millésime 2013)
Domaine noté (guide 2016) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
A propos du domaine :
Sylvain Morey est natif de Chassagne-Montrachet. Pour ce fils de Bourguignon, les vins blancs ont peu ou pas de secrets. Mais c’est en terre de Luberon qu’il est parti faire ses preuves, pour y produire des vins blancs et rouges. Après des études d’œnologie, il quitte sa Bourgogne natale pour le Luberon en 1995, avec son épouse Ludmila. Ils y louent de vieilles vignes. Si Sylvain Morey connaît bien la culture du monocépage, ici il doit s’adapter à cette culture du multicépage et de terroirs diversifiés qu’il assemble en cave, unique condition pour faire de beaux vins. Ce domaine produit des vins digestes et complexes, bien équilibrés. Les blancs sont remarquables, probablement les plus beaux vins de l’appellation ; quant aux rouges, ils parlent haut et fort de leur terre d’origine.
Avis client
Note des clients
3/5
sur 10 avis
Note et avis de MmeSEVERINE D. Publié le 04/07/2016
Le manque de fraicheur en bouche et la pointe d'alcool desservent un peu ce vin.
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Note et avis de M.LAURENT D. Publié le 20/01/2022
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Note et avis de M.EDOUARD D. Publié le 24/07/2018
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Note et avis de M.JEAN LOUIS D. Publié le 08/06/2018
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Note et avis de M.THIBAULT C. Publié le 04/04/2018
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Note et avis de M.CEDRIC T. Publié le 12/07/2017
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Note et avis de MmeEMILIE D. Publié le 05/12/2016
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Note et avis de M.SEBASTIEN G. Publié le 25/11/2016
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Note et avis de M.OLIVIER P. Publié le 06/11/2016
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Note et avis de M.DENIS B. Publié le 24/07/2016
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