Patrick Lesec

Tornato in Francia, è in Borgogna che ha avviato un micro-negozio, collaborando con viticoltori di fama mondiale. Il suo lavoro si concentra sulla collaborazione con i viticoltori che hanno grandi terroir con grandi potenzialità e che, per vari motivi, non vinificano né imbottigliano i loro vini. Oggi sta espandendo le sue attività anche nella Valle del Rodano meridionale e in Linguadoca.