Patrick Lesec - Châteauneuf-du-Pape Galets Blonds 2019

Rhône

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

92-94/100

Jeb Dunnuck

-

91/100

Robert Parker

élégant
viande mijotée
qualité prix

«J'apprécie toujours cette cuvée de Lesec, et ce Châteauneuf du Pape Galets Blonds 2019 est apparemment encore une belle réussite. De jolies notes de groseille rouge, de mûre, de bouquet garni et de violette confite cèdent la place à un Châteauneuf du Pape élégant, mi-corsé à corsé, doté d'une formidable sensation de fraîcheur, de tanins mûrs mais présents et d'une superbe finale. Il vaut la peine d'être recherché.» (Jeb Dunnuck 2020) Une belle affaire !

Caractéristiques du vin

Domaine

Patrick Lesec

Cuvée

Galets Blonds

Millésime

2019

Appellation

Châteauneuf-du-Pape

Région

Rhône

Couleur

Vin rouge

Cépages

80% Grenache, 10% Syrah, 10% Mourvèdre

Terroirs

Argilo-calcaire recouvert de galets roulés

Viticulture

Raisonnée

Vendanges

À maturité optimale

Vinification

10% vinifié en grappe entière, 90% égrappé. Macération d’environ 20 jours.

Élevage

80% en cuves et 20% en barriques

Dégustation & accords

Oeil

Robe grenat, profonde

Nez

Fruits rouges (cassis, cerises noires), violette

Bouche

Vin gourmand et complexe, aux tannins soyeux et à la bouche équilibrée

Servir

À 16-18°C

Ouvrir

1h avant

Boire avant

2028-2030

Accords mets vins

Accords mets/vins

Se mariera avec de la caille farcie, du poulet mafé, du civet, des fromages comme le cantal ou le saint-nectaire ainsi que des plats épicés (tajine, samoussa au bœuf, porc aux épices…)

Patrick Lesec

Plus d'information sur Patrick Lesec

Châteauneuf-du-Pape

Le vignoble de Châteauneuf-du-Pape est le plus grand, le plus ancien et le plus célèbre cru des Côtes-du-Rhône. Au XIVe siècle, la papauté, installée à Avignon, a élu Châteauneuf-du-Pape comme résidence d'été. Les papes qui s'y succédèrent, et notamment sous l’influence de Jean XXII , favorisèrent la production du vin et développèrent le vignoble. La rigueur dans les conditions de production du vin est une constante dans l'histoire de ce vignoble et servira de base à certains points de la législation des AOC. Le vin de Châteauneuf-du-Pape a ainsi été consacré par une AOC locale en 1936.

Avec ses 3.200 hectares, Châteauneuf-du-Pape est la plus vaste appellation du Rhône. Entre Orange et Avignon, le bourg de Châteauneuf-du-Pape domine son vignoble qui s’étend au pied des vestiges de sa forteresse et tout autour de Sorgues. Longtemps confidentielle, la production a construit sa renommée à partir du XVIIIe siècle, mais s’affirma véritablement à partir des années 30 du siècle dernier. C’est grâce à l’action du baron Le Roy de Boiseaumarié, que cette région fut la première à se doter d’un règlement très strict. C’est d’ailleurs sur cet exemple que furent instaurées les appellations contrôlées. Le vignoble occupe l’ancien lit du Rhône, sur un terroir composé d’argile, de calcaire, de sable recouvert le plus souvent de ces fameux galets roulés charriés par le fleuve au quaternaire. Ces galets sont reconnus pour emmagasiner le jour la chaleur et la restituer la nuit aux vignes. C’est sur ce sol exceptionnel balayé par le mistral que la vigne puise sa force et confère au vin toute sa richesse. Ici tout contribue à faire des vins exceptionnels. L’appellation compte jusqu’à 13 cépages et permet aux vignerons de jouer des particularités de chacun d’eux. Le vin Châteauneuf-du-Pape est un vin de grande garde qui se ferme après un an de mise en bouteilles pour se rouvrir entre quatre à cinq ans plus tard.

De grand domaines contribuent à la réputation du terroir de Châteauneuf-du-Pape. Parmi eux, on peut citer, sans être exhaustif, le Château de Beaucastel, le Château Rayas, le Château de La Gardine, le Domaine Tardieu Laurent, le Domaine de Beaurenard, E.Guigal, Le Clos du Caillou, le Domaine de la Janasse, le Clos des Papes, le Domaine du Vieux Télégraphe ou l'incontournable Maison M. Chapoutier.

Le Châteauneuf-du-Pape est une appellation viticole française connue pour ses audacieux assemblages rouges à base de grenache. Cette raison du Sud du Rhône en France produit des vins rouges de haute qualité, principalement riches et corsés avec des caractéristiques communes de cerises fraîches, de fraises, de framboises, de poivre et d'épices. Ils peuvent être juteux, robustes et succulents lorsqu'ils sont jeunes et prennent une texture plus soyeuse lorsqu'ils sont âgés.

Châteauneuf-du-Pape et ses vins rouges

Châteauneuf-du-Pape est le véritable fleuron des vins de la Vallée du Rhône. Connue dans le monde entier pour ses célèbres terroirs de galets roulés, elle produit des vins aux couleurs intenses et aux arômes puissants, fins et complexes. Les riches arômes de fruits mûrs, de truffe, de champignons et de sous-bois dominent dans chaque vin et sont accompagnés de notes épicées et sauvages de la garrigue provençale. Le vin rouge Châteauneuf du pape regorge de riches saveurs de framboise et de prune. Ce dernier se termine souvent par un picotement de fraise sucrée qui brille dans le fond de la gorge à cause de l'alcool qu’il contient. Selon le millésime, la saveur finale peut varier du sucré au salé. Dans les accords mets et vins, Châteauneuf du Pape est l'une des régions viticoles les plus polyvalentes. Le nombre généreux de cépages autorisés à être utilisés dans le vin permet un large éventail de styles. De gras, riche et robuste à doux, soyeux et raffiné.

Comment servir un vin rouge Châteauneuf du Pape ?

Si les vins rouges issus du vignoble Châteauneuf du pape sont produits dans un large éventail de styles, ils partagent les caractéristiques communes des cerises rouges et noires fraîches, de la fraise, du kirsch, du poivre noir, de la framboise noire, des épices, et de la garrigue. Les textures peuvent être luxuriantes, vigoureuses et succulentes lorsqu'elles sont jeunes et prennent des caractéristiques soyeuses avec l'âge.
Le vin Châteauneuf peut bien se marier avec à peu près tout, des steaks grillés, de l'agneau, du canard, des ragoûts, des plats braisés et des plats de fruits de mer riches. Si vous avez des convives, essayez le meilleur Châteauneuf du pape avec des plats de légumes rôtis et épicés comme le tajine de poulet marocain aux olives, les steaks de chou-fleur fumé ou le dolma d'agneau.

Ce qui rendent les vins du Châteauneuf du Pape exceptionnels

L'une des grandes qualités que partagent la plupart des vins rouges de Châteauneuf du Pape est la marge de buvabilité. La plupart des vins n'ont pas besoin d'être vieillis ou mis en cave avant de pouvoir être dégustés. Un vin Châteauneuf est âgé entre 8 et 12 ans. Certains domaines produisent du vin qui peut vieillir pendant des décennies, mais ce n'est pas le cas de ceux élaborés dans cette localité. Mis à part le goût, il y a également cette douce odeur de sainteté irrésistible qui rend unique le vin Châteauneuf du pape. Pour les amateurs de vins, cette senteur délicate et discrète est une véritable invitation à la dégustation de ce breuvage hors du commun.
Plus d'information sur les vins Châteauneuf-du-Pape

Avis des experts

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2022) 91/100 Vin formidable

Domaine noté (guide 2018) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Le Châteauneuf du Pape les Galets Blonds 2019 présente des notes séduisantes de garrigue, de framboise et d'épices poivrées. Il est corsé, crémeux et soyeux en finale, un autre millésime réussi pour cette cuvée, qui peut être consommée dès maintenant et au cours de la prochaine décennie.

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vin noté (guide 2020) 92-94/100

A propos du vin :

J'apprécie toujours cette cuvée de Lesec, et ce Châteauneuf du Pape Galets Blonds 2019 est apparemment encore une belle réussite. De jolies notes de groseille rouge, de mûre, de bouquet garni et de violette confite cèdent la place à un Châteauneuf du Pape élégant, mi-corsé à corsé, doté d'une formidable sensation de fraîcheur, de tanins mûrs mais présents et d'une superbe finale. Il vaut la peine d'être recherché.

Avis client

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