Dauvergne Ranvier - Vinsobres Terres Extrêmes 2011
Cité
Hachette
15/20
Gault & Millau
Prodotto da parcelle in altitudine, Terres Extrêmes è un vino fresco dal carattere molto provenzale. Il naso di tapenade e garrigue ricorda antichi terroir olivicoli. Al palato, il frutto è ben concentrato, con una buona acidità e tannini morbidi. È un vino caldo, senza pesantezza. Un vero successo!
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Naso
aromi di tapenade e gariga
Bocca
Buona acidità e freschezza. Tannini ben fusi. Rotondo e carnoso, senza pesantezza.
Servire
a 16-18°C
Bevete da
2015
Bevete prima
2020
Abbinamento cibo-vino
è meglio servito con spalla d'agnello brasata, filetto di maiale al pepe, potjevleesch o terrina di cinghiale.
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2022) 3*Stelle (produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)
Informazioni sul dominio :
François Dauvergne e Jean-François Ranvier fanno parte di una nuova generazione di giovani négociants della Valle del Rodano. Molto coinvolti nella produzione dei loro vini, lavorano con i loro amici viticoltori durante tutto l'anno per preservare le espressioni dei loro terroir. Il loro stile è strutturato senza eccessi, con una perfetta definizione aromatica. Il duo è in continua evoluzione e la gamma si estende dall'Hermitage a nord al Luberon a sud, passando per la Côte-Rôtie, Châteauneuf-du-Pape e Costières-de-Nîmes, con collaborazioni fino al Roussillon! E recentemente l'avventura si è estesa alla regione di Bordeaux.
Guide Hachette des vins
Vino valutato (Guida 2014) Citato (Vino di successo)
Domaine rated (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul vino :
Il naso di questo 2011 è chiuso, con sottili note di nocciola che emergono dopo la roteazione. I frutti rossi maturi, in particolare le fragole, fanno la loro comparsa al palato, anch'esso riservato, sostenuto da tannini di qualità ancora un po' aspri. È meglio aspettare un paio d'anni prima di aprire questa bottiglia.
Informazioni sul dominio :
Fondata nel 2004 da François Dauvergne e Jean-François Ranvier, professionisti del vino che hanno deciso di produrre i propri vini dopo aver lavorato per altri, questa casa commerciale si è rafforzata anno dopo anno, producendo vini di qualità da selezioni di parcelle. Nel 2013 i due soci hanno rilevato la gestione di Dom. des Muretins (tavel e lirac) e nel 2014 hanno sviluppato una gamma di vini di Bordeaux in collaborazione con Patrice Hateau.
Guide des Vins Gault & Millau
Valutazione del vino (guida 2016) 15/20 (Molto buono)
Informazioni sul vino :
Aperto da frutti neri, ha un sapore pieno, penetrante e fresco, con una bella morbidezza complessiva.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Valutazione del cliente
4/5
sul 5 recensioni
Nota e consiglio di M. JEAN LUC A. Pubblicato su 15/06/2017
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Nota e consiglio di M. FREDERIC B. Pubblicato su 15/12/2016
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Nota e consiglio di M. BENJAMIN F. Pubblicato su 23/02/2016
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Nota e consiglio di M. HUGUES G. Pubblicato su 02/02/2016
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Nota e consiglio di M. MAURICE E. Pubblicato su 05/01/2016
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