Dauvergne Ranvier

Dauvergne Ranvier è l'unione di due appassionati che, dopo una ricca esperienza professionale in grandi aziende vinicole, hanno deciso di creare le proprie cuvée. Nel 2004, François Dauvergne e Jean-François Ranvier hanno realizzato il loro sogno: creare i propri vini e rendere la loro azienda una delle più rinomate della Valle del Rodano.

Senza vigneti, senza cantina, senza grandi mezzi finanziari, stringono stretti legami con diversi viticoltori della Valle del Rodano. In cambio dei loro consigli e di una remunerazione incentivante, Dauvergne e Ranvier selezionano i migliori appezzamenti di vigneto di questi viticoltori, che li lavorano secondo le loro indicazioni e per loro conto. Tutto viene esaminato: la potatura, l’inerbimento, la sfoltitura... in modo preciso e pragmatico. È così che l’intero processo di vinificazione viene determinato e seguito con rigore da Dauvergne e Ranvier.

La gamma dei vini Dauvergne Ranvier si articola in quattro famiglie: i Vins Gourmands: fruttati e freschi, esprimono con facilità nella loro giovinezza ciò che la denominazione può offrire in termini di sapori franchi e accessibili; i Grands Vins: più seri e concentrati, sorprendono perché la loro qualità e il loro potenziale di invecchiamento superano gli standard di ciascuna denominazione; I Vini Rari: più riservati, prodotti con rese molto basse, concentrano nei loro succhi tutti i sapori che si possono trovare in ciascuno dei terroir, e Le Selezioni Parcellari: piccole selezioni, ognuna con la sua forte personalità, che si trovano solo presso gli enotecari o nei migliori ristoranti.