Dauvergne Ranvier

Dauvergne Ranvier è l'associazione di due appassionati che, dopo una ricca esperienza professionale in importanti aziende vinicole, hanno deciso di creare le proprie cuvée. Nel 2004, François Dauvergne e Jean-François Ranvier hanno realizzato il loro sogno: creare i propri vini e rendere la loro casa una delle più riconosciute della Valle del Rodano.

Senza vigneti, senza cantina e senza grandi risorse finanziarie, hanno stretto legami con alcuni viticoltori della Valle del Rodano. In cambio della loro consulenza e di un incentivo, Dauvergne e Ranvier selezionavano le migliori parcelle di questi viticoltori, che le lavoravano secondo le loro istruzioni e per loro conto. Tutto viene rivisto: potatura, diserbo, disboscamento... in modo preciso e pragmatico. È così che l'intero processo di vinificazione viene determinato e rigorosamente monitorato da Dauvergne et Ranvier.

La gamma dei vini Dauvergne Ranvier può essere suddivisa in quattro famiglie: i Vins Gourmands: fruttati e freschi, esprimono facilmente i sapori schietti e accessibili della denominazione quando sono giovani, i Grands Vins: più seri e concentrati, sorprendono per la loro qualità e il loro potenziale di invecchiamento che superano gli standard di ogni denominazione, i Vins Rares : più riservati, prodotti con rese molto basse, concentrano nel loro succo tutti i sapori che si possono trovare in ogni terroir, e le Sélections Parcellaires: piccole selezioni, ognuna con la sua forte personalità, che si possono trovare solo nelle enoteche o nei buoni ristoranti.