Dauvergne Ranvier

Dauvergne Ranvier è l’associazione di due appassionati che, dopo una ricca esperienza professionale presso grandi aziende vinicole, hanno deciso di creare le proprie cuvée. Nel 2004, François Dauvergne e Jean-François Ranvier hanno realizzato il loro sogno: creare i propri vini e rendere la loro azienda una delle più rinomate della Valle del Rodano.

Senza vigneti, senza cantina, senza grandi risorse finanziarie, stringono stretti legami con diversi viticoltori della Valle del Rodano. In cambio dei loro consigli e di un compenso incentivante, Dauvergne e Ranvier selezionano i migliori appezzamenti di vigneto di questi viticoltori, che li coltivano secondo le loro indicazioni e per loro conto. Ogni aspetto viene esaminato: la potatura, l’inerbimento, la spollonatura... in modo preciso e pragmatico. È così che l’intero processo di vinificazione viene definito e seguito con rigore da Dauvergne e Ranvier.

La gamma dei vini Dauvergne Ranvier si articola in quattro famiglie: i Vini Gourmands: incentrati sul frutto e sulla freschezza, esprimono con disinvoltura nella loro giovinezza ciò che la denominazione può offrire in termini di sapori schietti e accessibili; i Grands Vins: più seri e concentrati, sorprendono perché la loro qualità e il loro potenziale di invecchiamento superano gli standard di ciascuna denominazione; i Vini Rari: più esclusivi, prodotti con rese molto basse, concentrano nei loro succhi tutti i sapori che si possono trovare in ciascuno dei terroir; e le Selezioni Parcellari: piccole selezioni, ognuna con una forte personalità, che si trovano esclusivamente presso gli enotecari o nei ristoranti di pregio.