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Domaine du Cros
Il Domaine du Cros è il punto di riferimento per i vigneti di Marcillac, questa micro-appellazione vicino a Rodez. Philippe Teulier ha fondato il Domaine du Cros nel 1984 e suo figlio Julien lo affianca oggi. La denominazione Marcillac ci offre un vitigno poco conosciuto, il Fer Servadou, che il Domaine du Cros sa come sublimare.
Il Domaine du Cros si estende su 30 ettari, coltivati principalmente a Fer Servadou, ma anche con una piccola quantità di Muscat à Petits Grains.
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