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Vini turchi
La Turchia è una regione vinicola di antichissima tradizione e oggi è il quinto produttore mondiale di uva, sebbene solo il 5% della produzione sia destinato alla vinificazione.
Tra i 1500 vitigni locali, i principali coltivati in Turchia sono : Narince, Emir, Boğazkere, Öküzgözü, Kalecik Karasi, simili al Cabernet Franc, al Syrah, al Tannat e al Cabernet Sauvignon.
Si trovano ottimi rossi nelle regioni della Tracia e dell'Anatolia, oltre a bianchi di grande potenziale.
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