2019: een van de slechtste oogsten in twee decennia in Bourgondië

Afgelopen zondag 17 november, in de aanloop naar de veiling van de Hospices de Beaune, heeft de brancheorganisatie voor Bourgondische wijnen enkele onthullingen gedaan over de oogst van 2019. Deze oogst wordt beschouwd als een van de kleinste qua volume en wordt geschat op 1,2 miljoen hectoliter. Hoewel de hoeveelheid kleiner is dan in voorgaande jaren, zou de kwaliteit opmerkelijk goed moeten zijn. De reden voor deze kleinere oogst? De slechte weersomstandigheden in 2019. In de Bourgogne was het weer inderdaad niet erg gunstig voor de druiven: een zachte winter, vorst in het voorjaar, weinig bloei in juni vanwege de vrij koele temperaturen en hittegolven deze zomer die tot droogte leidden. Kortom, een „bijzonder en uiterst contrastrijk jaar“, aldus François Labet, voorzitter van de brancheorganisatie.

Een kleine hoeveelheid, maar van uitzonderlijke kwaliteit: de 2019- Jaargang

Voor de professionals in de Bourgondische wijnsector ligt een gemiddeld jaar rond de 1,4 miljoen hectoliter. Met 1,2 miljoen ligt 2019 dus onder dat gemiddelde, wat neerkomt op een daling van 34% ten opzichte van 2018. De Mâconnais en de Crémants zijn het zwaarst getroffen. Volgens François Labet belooft dit „ Jaargang “ dan ook „een jaar te worden dat de jaren eindigend op 9 waardig is“. Ondanks de daling in volumes „blijft het moreel goed“, omdat de druiven zich onderscheiden door hun kwaliteit. Hun gezondheidstoestand was tijdens de oogst zeer goed, wat betekent dat ze een „perfecte suiker-zuurbalans“ hebben. Daarom voorspelt het Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB) in zijn persbericht „een geweldig jaar“.

Een bloeiende markt, ondanks enkele zorgen

Tijdens zijn toespraak voorafgaand aan de veiling van de Hospices de Beaune verklaarde de voorzitter van het BIVB dat de oogst die momenteel wordt verwerkt „enige onzekerheid met zich meebrengt wat betreft de hoeveelheden”. Gelukkig konden de voorraden dankzij eerdere jaargangen weer worden aangevuld. De situatie zal dus niet vergelijkbaar zijn met die van de oogst van 2016, die de laagste was in de geschiedenis van de Bourgondische wijnen. Ook de verkoopcijfers voor deze wijnen zijn positief, met name wat de export betreft: in de eerste acht maanden van het jaar steeg het volume met 6,9% – wat neerkomt op 56 miljoen flessen – en de waarde met 9,3% (650 miljoen euro). Deze stijging is te danken aan de Verenigde Staten, die de grootste afnemers van Bourgondische wijnen zijn. Alleen baren de nieuwe maatregelen inzake invoerrechten, die eind oktober van kracht zijn geworden, de professionals zorgen, omdat zij een daling van de verkoop vrezen. Ook hebben zij op korte en middellange termijn bedenkingen over de export naar Engeland in het licht van de Brexit. Maar voorlopig is het tijd om wijn te maken!