Bodega Monteviejo

Bodega Monteviejo is het resultaat van een avontuur dat in 1998 van start ging, toen oenoloog Michel Rolland en Jean-Michel Arcaute besloten een ambitieus wijnproject op te zetten. Argentinië biedt zowel de ruimte als de mogelijkheid om op grote schaal aan te planten, met een veelbelovend eindresultaat: een grote wijn op een goede bodem tegen aantrekkelijke kosten... Ze hadden genoeg argumenten om zeven investeerders, allemaal wijnbouwers (Catherine Péré-Vergé, eigenaar van Château Montviel in Pomerol, maar ook Laurent Dassault, eigenaar in Saint-Emilion, evenals Bertrand Otto, vertegenwoordiger van La Compagnie Vinicole E. Rothschild, en Bertrand Cuvelier), bijeen te brengen rond een mooi wijnbouwproject in de provincie Mendoza. De Bodega Monteviejo zal worden opgericht in Vistaflores, een domein van 847 hectare wijngaarden.

Het geheel is verdeeld in zeven bodega's en kreeg de naam Le Clos de los Siete. Het doel: dit prachtige terroir, dat de grootste rodewijnterroirs ter wereld waardig is, optimaal tot zijn recht laten komen. Om dit te bereiken heeft Michel Rolland niets aan het toeval overgelaten. De wijngaard is volledig verticaal geleid met een dichtheid van 5.500 stokken per hectare, de historische dichtheid van de oude Malbec-wijnen die de reputatie van deze variëteit hebben gevormd. De wijn van Bodega Monteviejo , eigendom van de familie Péré-Vergé, wordt uitsluitend gemaakt van deze Malbec. De druiven worden met de hand geoogst, waarbij de trossen worden gesorteerd, ontsteld en met korrel gesorteerd. Na de vinificatie rijpen de wijnen van Bodega Monteviejo 16 maanden in Franse eikenhouten vaten, wat een verbluffend kwaliteitsresultaat oplevert.